کباب حسینی به سبک خاله ریزه!

 کباب سنتی و عالی و بی دردسر و خوشمزه!:okey:

خوبی این کباب اینه که نیاز به ماریناد کردن نداره و تنها چیزی که باید ماریناد بشه سیخ های چوبیه!!:10: شوخی کردم ولی سیخ های چوبی رو باید از قبل 2 تا 3 ساعت بخیسونین تا هم حین پخت نسوزن و سیاه نشن هم اینکه در حین پخت تمام مزه و آب کباب رو به خودشون نکشن!:no:

گوشت سر دست گوسفند بهترین گزینه برای این کبابه.{71} من مقداری چربی گوسفند هم به تعداد تکه های گوشت برای خوشمزه تر شدن ش گرفتم{6 (14)}

%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%


%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%


%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%

2 تا گوجه رو پوست کندم و رنده کردم و به همراه مقداری رب گوجه و زردچوبه و روغن زیتون گذاشتم تا کمی قوام اومد{party-smiley-039}

%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%

سیخ ها رو روی رب چیدم و 4 لیوان آب و نصف لیوان آبغوره هم اضافه کردم گذاشتم 3 ساعت پخت{6}

%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%

در طی پخت هم هروقت نیاز بود بهش مقداری آبجوش اضافه میکردم و 20 دقیقه ی آخر پخت نمک و فلفل ش رو اندازه کردم{eat}

%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%

نوش جان{6 (45)}

%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8%20%D8%AD%D8%B3%




مطالب مشابه :


خاطرات سفر(4)

خاطرات آشپزی من تصمیم گرفتم با آنها کمی صحبت کنم و از تجربیات آنها استفاده کنم.



جوجه کباب تابه ایی

دفترچه آشپزی من - جوجه کباب تابه ایی - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



کباب حسینی به سبک خاله ریزه!

دفترچه آشپزی من - کباب حسینی به سبک خاله ریزه! - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من - دفترچه آشپزی



توپک خرمایی

دفترچه آشپزی من - توپک خرمایی - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



ساندویچ لوف

دفترچه آشپزی من - ساندویچ لوف - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



شويد پلو با مرغ

دفترچه آشپزی من - شويد پلو با مرغ - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



چلومرغ تبريز

دفترچه آشپزی من - چلومرغ تبريز - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



توپک سیب زمینی

دفترچه آشپزی من - توپک سیب زمینی - دفترچه آشپزی اینترنتی مخصوص من تجربیات آشپزی من.



برچسب :