مافین شکلاتی

مواد لازم :

ارد 2 لیوان

پکینگ پودر 2 ق چ

جوش شیرین نصف ق چ

نمک نصف ق چ

شکر سه چهارم لیوان

پودر کاکائو 3-5 ق غ

تخم مرغ 1 عدد

شیر 1 لیوان سر پر ( یا یه لیوان سرخالی + 2ق غ

وانیل 1 ق چ

روغن جامد ذوب شده سه چهارم لیوان

شکلات کاکائوئی تک تکه شده ( شکلات فرمند چهار گوش که تک هاشو از هم جدا میکنیم )نصف لیوان

در صورت تمایل میتونیم روش شکلات اضافی هم بریزیم .

طرز تهیه :

1: قالب مافین رو چرب میکنیم . یا از کاغذ های مخصوص مافین توی قالب میزاریم .

2 : فر رو با 190 درجه گرم میکنیم .

3 : ارد رو با پکینگ پودر سه بار الک میکنیم .

4 : ارد – پکینگ پودر – جوش شیرین – نمک – شکر و پودر کاکائو رو میریزیم تو یه ظرف یزرگ .

5 : تخم مرغ رو تو یه کاسه دیگه با چنگال هم میزنیم . شیر و وانیل رو توش مییریزیم . بعد هم روغنمون رو هم اضافه میکینم و هم میزنیم .

۶ : مواد مایع مون رو میریزیم روی مواد خشکمون وهم میزینم تا کاملا یکدست و صاف بشه .

۷ : بعد تکه های شکلات رو هم روشون اضافه میکنیم و هم میزنیم .

۸ : حدود دو سوم از قالب هما رو با مابه کیک پر میکنیم .

۹ : اگه دوست داشتیم روش شکلات تضافی یا مغز گردو یا فندق هم میتنویم بزاریم .

۱۰ : حدود 20 تا 25 دقیقه میزاریم توی فر تا بپزه . برای امتحان از پختنشون با دست امتحان میکنیم و کمی روش انگشت فشار میاریم اگه کیک دوباره به حالت قبلی بر گشت . کاملا اماده هستش .

نکته : میتونیم اینکارو هم بکنیم شکلات ها رو توی موادمون نریزیم و به جاش اینکارو بکنیم : یه قاشق از موادمون رو توی قالب ماین بریزیم و روش یه تکه شکلات میزاریم و باز یه قاشق از مواد میریزیم و باز تکه های شکلات رو روش میریزیم و بزاریم تو فر .

مافین شکلاتی

مطالب مشابه :

آگهی استخدام شکلات فرمند در 6 ردیف شغلی/ خراسان رضوی

ژله آکواریوم

دانلود پروژه مالی حسابداری در کارخانه شکلات فرمند

آگهی استخدام در 4 ردیف شغلی در شرکت شکلات فرمند

ژله به شکل آکواریوم (تمشک آبی)

مافین شکلاتی

کیک بستنی

سالاد هندونه ای + پاسخ سوالات خصوصی