کیک بستنی Ice cream cake

سلام دوستای خوب خودم...

اول از همه نیمه ی شعبان رو به همه ی شما عاشقان حضرت تبریک میگم..شاد باشید و لباتون پر از خنده..

دیدم عیده گفتم ،خالی از لطف نیست که با یه کیک خوشمزه آپ بشم..

تو این روزای شاد و مخصوصا" گرم تابستون،یه کیک بستنی خوشمزه حسابی دلمون رو خنک میکنه..

برای کیک بستنی اول از همه نیاز به یه نوع فوم کیک هست...خوب منم برا این کار یه کیک اسفنجی درست کردم با این دستور..کیک اسفنجی

قطر این کیک 28 سانت و ارتفاعش 5/5 سانت هست

وبعد بستنی با طعم دلخواه که خوب من معمولا" بستنی میهن و یا دایتی میخرم که این بار برا اینکه لایه ی داخل کیک مشخص باشه نوع کاکائوییش رو انتخاب کردم..برا یه کیک اسفنجی با این مقدار 700-600 گرم بستنی کافیه..

برای داخل بستنی هم که اگه دلتون بخواد میتونید از مغزهای مورد علاقه تون و میوه ی دلخواهتون استفاده کنید که خوب من از 4تا موز رنده شده و خلال بادوم و پسته ی نیم کوب استفاده کردم و شکلات چیپسی..

به یه قالب هم نیاز دارین که عمقش باید متناسب با قطر کیکتون باشه ،حتی یکمی بزرگتر که من از یه قابلمه استفاده کردم..و باید قطر دهانه ی قابلمه از قطر کیک کوچکتر باشه..مثلا" اگه قطر کیک شما 28 سانت هست از یه قالب با دهانه ی 26 یا 25 استفاده کنید..

خوب اول از همه قالب رو روی کیک قرار بدین،دقیقا" وسط کیک باشه،حالا دور تا دور قالب رو روی کیک علامت بزنید و بعد با چاقو کیک رو برش بدین...