خورش خوب چه ویژگی هایی دارد؟
یک خورش خوب می‌تواند خاطره‌ای برای شما به جا بگذارد که تا سالها طعم آن در یاد شما باقی بماند. پارسه گرد: یک خورش خوب می‌تواند خاطره‌ای برای شما به جا بگذارد که تا سالها طعم آن در یاد شما باقی بماند.
مهم ترین نکات تهیه خورش:
1. خورش باید با حرارت ملایم طبخ شود.
2. خورشت را نباید زیاد هم زد زیرا هم زدن زیاد خورشت باعث له شدن مواد و از بین رفتن شکل آن‌ها می‌گردد.
3. انواع سبزی را باید پس از پخته شدن گوشت داخل خورش ریخت.
4. چاشنی خورش‌ها بستگی به ذائقه اشخاص دارد. به همین خاطر ممکن است بر حسب ذائقه چاشنی آن را زیاد یا کم کنید.
5. خورش باید کم آب و کامل جا افتاده باشد.
6. برای سرخ کردن پیاز و درست کردن پیاز داغ باید دقت نمود که پیاز زیاد نسوزد، سفید نماند و کامل طلائی رنگ شود. مطلب سرخ کردن پیاز را ببینید.
7. نمک، ترشی و چاشنی خورش را باید اواخر طبخ اضافه نمود.
8. گوشت خورش باید با حرارت ملایم و در ظرف درب بسته پخته شود.
9. وقتی تمامی مواد خورش پخته شد، اگر آب آن زیاد بود، درب آن را باز می گذاریم تا آب اضافی تبخیر گردد. منبع :برترین ها
مطالب مشابه :
پارسه گرد ، آرامگاه كوروش بزرگ
معمار - پارسه گرد ، آرامگاه كوروش بزرگ - معمار و معماری، تاریخ هنر، ایران شناسی، گاهی
سازمان دهی کوروش - پارسه گرد
سیمرغ آریایی - سازمان دهی کوروش - پارسه گرد - تاریخ سرزمین ایران - سیمرغ آریایی
خورش خوب چه ویژگی هایی دارد؟
پارسه گرد: یک خورش خوب می‌تواند خاطره‌ای برای شما به جا بگذارد که تا سالها طعم آن در یاد شما
ترشی
پارسه گرد/ اگر به دنبال ترشي هاي متفاوت و جديد هستيد، اين يکي را از دست ندهيد.
پاسارگاد (قلب فارس)
داده اند .اناكسيمن مورخ ومعلم اسكندر نام اين شهر را در كتاب خود «پارسه گرد گرد به معني
پرده بکارت
پارسه گرد; انجمن
سربازان پارسي
نقش سرباز ارتش جاویدان در پارسه – نقش سرباز ارتش جاویدان در پارسه. سربازان پارسي بر گرد
برچسب :
پارسه گرد