ژله آکواریوم

مواد لازم :

شیر یک و نیم لیوان

شکر یک سوم لیوان

خامه صبحانه 50 گرم

وانیل یک هشتم قاشق چایخوری

پودر ژلاتین 12 گرم

ژله آبی یک و نیم بسته

باستیل دریای برای تزیین

طرز تهیه ی کرم وانیلی:

یک چهارم لیوان آب سرد رو با پودر ژلاتین مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم قرار میدیم تا ژلاتین حل بشه .

شیر و شکر رو روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه و بعد از روی حرارت بر میداریم .

بعد از این که خنک شد ، ژلاتین حل شده و خامه و وانیل رو اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال قرار میدیم تا کرم بسته بشه و بعد روش رو با توجه به وسایلی که دارین و با سلیقه ی خودتون تزیین میکنین .

پور ژله ی آبی رو هم با یک و نیم لیوان آب جوش حل کرده و سه چهارم لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم و تو یخچال قرار میدیم تا کاملا سرد بشه و غلظتش مثل سفیده ی تخم مرغ بشه . بعد رو کرم وانیلی ریخته و میذاریم یخچال تا بسته بشه .

اگه دوست دارین سطح ژله موج دار بشه که یه خورده بیشتر بهش زمان میدیم تا نیم بند بشه و بعد روی کرم وانیلی میریزیم که حالت صاف و یکدست نداشته باشه .

البته چون پاستیل های نواری صورتی من سبک بودن ، من اول یه لایه ی نازک از ژله ی آبی رو روی کرم وانیلی ریختم و اجازه دادم که ببنده و پاستیل ها ثابت بشن و بعد بقیه اش رو ریختم روش .