سوسیس بندری

سوسیس بندری یا بندری یکی از غذاهای ایرانیه که متعلق به مناطق جنوبیه.

مواد لازم برای تهیه سوسیس هندی:

سوسیس......................چهار عدد

پیاز متوسط....................یک عدد

فلفل دلمه ای کوچک.......یک عدد

رب گوجه.......................یک قاشق غذا خوری پر

آب................................یک استکان

فلفل سیاه و قرمز............به میزان دلخواه

طرز تهیه سوسیس هندی:

*اول سوسیس ها رو حلقه ای کردم.

*پیاز و فلفل دلمه ای رو خلال کردم.

*توی یه کاسه آب،رب گوجه و فلفل رو مخلوط کردم.

*پیاز و فلفل دلمه ای رو با هم توی ماهیتابه ریختم با شعله ی پایین،وقتی آب پیاز بخار شد روغن رو اضافه کردمو بعد سوسیس ها رو همراه با پیاز و فلفل دلمه ای سرخ کردم و مرتب هم زدم.وقتی کامل سرخ شد سسی رو که جدا آماده کرده بودمو به مواد اضافه کردمو گذاشتم با شعله ملایم خوب جا بیفته حدود 6-7دقیقه.اگه آب سستون زیاد بود کمی شعله رو بالا ببرید و بزارید تبخیر شه.

*این غذا یه حالت آبدار داره نباید آب سس کاملا تبخیر بشه.باید مثل تصویر زیر باشه.

*عکس هایی که با فلاش میگرفتم کاملا آبدار بودنش معلوم بود ولی خیلی چشم رو میزد مجبور شدم عکس بی فلاش بزارم ولی باعث شده آبدار بودنش معلوم نباشه.

*فوق العاده لذیذ و خوشمزه و تــــنــــــــد.

*با سس گوجه،فلفل،مایونز همراه با خیارشور،گوجه و نون ساندویج فوق العاده ست.

*برای دیدن لینک گل گوجه ای اینجا کلیک کنید.

سوسیس بندری

مطالب مشابه :