کوکو سوسیس و سیب زمینی

سلام دوستان عزیزم.
خیلی خوشحالم که دوستان گلی مثل شما دارم که این خونه رو دوست دارند و کارهاشو دنبال می کنند.
امروز با یک ایده جدید و خیلی ساده در خدمتتونم.

یکی از غذاهایی که توی ماه رمضون پای ثابت سفره هاست انواع کوکو های خوشمزه ست.
امروز برای تنوع توی کوکو هاتون این کوکو رو براتون درست کردم. البته با همکاری زیاد امیر حسین جون.
توی این کوکو سوسیس داریم که به قول امیر حسین نامفیده!!

اما میتونید اگه بلدید خونگیشو درست کنید و بریزید و همینطور بجاش سینه مرغ پخته شده رو شدیدا توصیه می کنم.
من از ترکیب هر دوش استفاده کردم.

سوسیس اصلا خوب نیست اما گه گداری یه کمی نامفید برای بدن لازمه!!!
همیشه سعی کنید گرونترین و بهترینش رو بخرید حداقل درصد گوشت بالاتری داشته باشه.
و توجه کنید که توی کل این کو کو ها دو تا دونه کوکتل ریخته شده. پس میزانش زیاد نیست.

از خدا می خوام یک فرصتی بهم بده تا آموزش سوسیس کالباس رو براتو عکاسی کنم و درست کنم و پست کنم. (انشالله)

خوب بهتره دیگه بریم سر درست کردن غذامون:

مواد لازم:
سیب زمینی آبپز شده 3 عدد متوسط
کوکتل 2 عدد
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد متوسط
مرغ پخته شده خرد شده 1 پیمانه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه

سیب زمینی هاتون رو رنده کنید

و سوسیس و پیاز رو هم رنده درشت کنید روش.

حالا مرغ خرد شده رو بریزید. (میتونید هم مرغ و هم کوکتل بریزید و یا فقط یکی اش رو)
و نمک و فلفل و زرد چوبه رو اضافه کنید.
مواد رو با دو تا تخم مرغ هم بزنید و اگر نیاز داشت سومی رو بزنید.

ریختن 1 قاشق ارد نخود چی به طعم بهتر و انسجام بهتر کوکو تون کمک می کنه.
البته میتونید حذفش کنید.

بهتره بگذارید مایه کوکوتون نیم ساعتی توی یخچال خنک بشه تا بهتر فرم بگیره.

بعد توی تابه روغن بریزید و قدر نارنگی از مایه برداشته توی دست خیستون فرم بدید.
میتونید بهر شکل دوست دارید درستش کنید. مثل شامی وسطش رو سوراخ کنید یا با قالب درست کنید به فرم و شکل دلخواهتون در بیاد.
ضخامتش نه خیلی کم باشه نه خیلی زیاد.
اینها محصول دستهای کوچولوی پسر منه که خیلی چسبید.

راستی میتونید توی موادتون 1 قاشق غذاخوری سس خردل برای طعم دهی بزنید و همینطور کمی پودر سیر.

در زمان سرو هم با سس کچاپ و خردل و در کنار گوجه فرنگیهای خوشرنگ و لعاب یا سالاد تزیین و نوش جون کنید.

نوش جان
التماس دعا
شاد باشید
شف نگین

پ.ن

با اینکه دنیا خیلی بزرگه
اما کوچکتر از این حرفهاست
که بخواهیم توش برای همیشه تنها و بی کس بمونیم.
با اینکه عمر طولانیه
اما کوتاه تر از این حرفهاست که بخواهیم اونو
به قهر و حسد و کینه بگذرونیم
با اینکه خیلی وقتها احساس تنهایی و بی همدمی می کنیم
اما دور رو برمون افراد زیادی هستند که شاید
روزها و ساعتها منتظر یک تماس و اشاره از سمت ما هستند
برای دوستی
برای همدلی
برای خنده های بی بهانه
برای شاد زیستن.
چرا همیشه منتظر یک تماس
یک لبخند
یک پیشنهاد نشستی؟؟!!
چرا تو آغاز نمی کنی؟
به لیست بلند بالای شماره های تماس گوشیت یک سر بزن!!
دوست من
فرصتها چون باد در گذرند
حسرتها در راهند
امروز ببخش
امروز بخند
امروز زندگی کن
شاید فردایی نباشد

تابستان گرم 93
نگین تاران

کوکو سوسیس و سیب زمینی

مطالب مشابه :

انواع غذاهای لذیذ با سینه مرغ (پست 1 انواع غذا با سینه مرغ تصویری)

خوراک رنگارنگ تابستانی

کوکو سوسیس و سیب زمینی

کباب کوبیده تابه ای!!!!

خوراک گوشت راسته و سبزیجات

بشقاب رژیمی مرغ و کدو