سالاد لوبیا سبز ایران - طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سالاد لوبیا ی سبز را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سالاد لوبیا سبز

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز

 

مواد لازم سالاد لوبیا ی سبز :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
لوبیا سبز	100 گرم	100 گرم / 30 کالری
خیار شور	100 گرم	100 گرم / 12 کالری
هویج	100 گرم	100 گرم / 30 کالری
سیب زمینی	200 گرم	100 گرم / 75 کالری
آب لیمو و سس مایونز	به میزان لازم	نامشخص
روغن زیتون	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه سالاد لوبیا ی سبز :

برگزیده ها : لوبیا های شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می ریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می ریزیم تا رنگ لوبیا ها سبز بماند. هویج را هم نیم پز و خرد کرده، سیب زمینی را هم پس از پختن خرد می کنیم.

خیار شور خردشده، هویج، لوبیا سبز و سیب زمینی را مخلوط می کنیم. با استفاده از سس مایونز، آب لیمو ، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی سالاد می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم، سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می کنیم.

 

خواص لوبیا سبز :

لوبیا سبز حاوی فیبرهایی است که قلبتان را نجات می دهد

فیبرهای حلّال موجود در لوبیا سبز باعث می شود که میزان کلسترول بد خون (LDL) کاهش یابد. علاوه بر این، متخصصان حوزه ی تغذیه معتقدند که این فیبرها باعث کاهش التهاب و فشار خون می شوند. برای همین قلب را در سلامت نگه می دارند. یک فنجان لوبیا سبز 12 درصد نیاز روزانه ی ما به فیبرهای غذایی را تأمین می کند. باید بگوییم که باقالی 19 درصد نیاز روزانه به فیبرها را تأمین می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه سالاد لوبیا سبز , سالادلوبیاسبز