خوراک بلدرچین در فر - طرز تهیه کباب بلدرچین در فر

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک بلدرچین را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  

خوراک بلدرچین

روش پخت خوراک بلدرچین

 

مواد لازم خوراک بلدرچین ۲ الی ۳ نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
بلدرچین	۵ الی ۶ عدد	100 گرم / 151 کالری
لیمو	۱ عدد	100 گرم / 42 کالری
فلفل	۱ عدد	100 گرم / 0 کالری
سیر	۲ حبه	100 گرم / 120 کالری
نمک ، زردچوبه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
زعفران	به میزان لازم	100 گرم / 310 کالری
فلفل سیاه و قرمز	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
پیاز رنده شده	۱ عدد	100 گرم / 5 کالری
سیب زمینی سرخ شده	تزیین	100 گرم / 280 کالری
پیاز	تزیین	100 گرم / 5 کالری
جعفری	تزیین	100 گرم / 25 کالری
گوجه فرنگی	تزیین	100 گرم / 15 کالری
روغن زیتون	۳ الی ۴ قاشق	100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه خوراک بلدرچین :

*. برگزیده ها : داخل شکم بلدرچین ها را قبل از شستن خوب تمیز کنید . بعد از اینکه بلدرچین شسته و آبش گرفته شد در ظرفی گذاشته و پیاز را خیلی ریز رنده کنید .سیر را بکوبید و پوست لیمو ترش را رنده کنید و لیمو را نصف کرده.

 

طرز تهیه کباب بلدرچین در فر

روش پخت خوراک بلدرچین

 

*.  آب آنرا به همراه مخلوطی از روغن زیتون و ادویه ونمک و زعفران به سطح بلدرچین بمالید و در ظرف را ببندید و بعد از یک ساعت که مزه دار شد فر را روشن کنید و روی  ۳۶۰ درجه فارنهایت بگذارید.

*. کف ظرف پیرکس یا سرامیکی و یا ...چرب کنید و بلدرچین را در آن بچینید و سه الی چهار قاشق آب درون ظزف بریزید با فویل روی ظرف را بپوشانید و روی پنجره وسط فر قرار دهید.بعد از یک ساعت و نیم بلدرچین را از فر خارج کنید.

 

طرز تهیه خوارک بلدرچین

روش پخت خوراک بلدرچین

 

*. اگر روی بلدرچین طلایی نشده بود شعله گریل را روشن کنید و چند دقیقه صبر کنید تا طلایی شود.بلدرچین را در دیس بکشید و مقدار سس خوشمزه ای که درظرف بعد از پختن بلدرچین باقی مانده روی گوشت بدهید تا مزه دار شود و با استفاده از سبزی جات مختلف این غذا را تزیین کنید .

 

خواص سیر :

*. سیر باعث بهبود عملکرد قلب، کبد و کیسه ی صفرا می شود. برای مقابله با اسهال، مشکلات عصبی، بی اشتها یی، استرس و آکنه نیز مفید است.اگر می خواهید بیماری هایی مانند سل، سینه پهلو، سرماخوردگی ، نقرس، برونشیت، برونشیت مزمن، احتقان ریوی، آسم ، هموروئید (بواسیر)، یبوست، عفونت گوش و سیاه سرفه از شما و اطرافیانتان دور باشد سیر را دریابید.

*. خبر خوب اینکه نتایج پژوهش ها نشان می دهند افرادی که به طور مرتب و به میزان کافی سیر مصرف می کنند کمتر در معرض برخی از سرطان ها قرار می گیرند. به عقیده ی محققان سیر همچنین می تواند از بافت های کبد در برابر ترکی بات سمی محافظت کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

زمان پخت بلدر چین در فر ,