آش جو، طرز تهیه آش جو - طرز تهیه آش حلیم جو

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن آش جو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه آش جو

آموزش پخت آش

 

مواد لازم آش جو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
جو پوست گرفته	0.5 کیلو	100 گرم / 350 کالری
برنج	250 گرم	100 گرم / 360 کالری
کشک	750 گرم	100 گرم / 380 کالری
تره فرنگی	750 گرم	100 گرم / 22 کالری
جعفری ساطوری شده	قدری	100 گرم / 34 کالری
پیاز	قدری	100 گرم / 5 کالری
لبو	1 کیلو	100 گرم / 45 کالری

 

روش تهیه آش جو :

برگزیده ها : اول جو را بار کرده پس از یکساعت ، برنج و سبزی را بریزید و بگذارید روی آتش ملایم پخته شود.سپس پیاز را حلقه حلقه نموده آنرا با نمک و فلفل و زرد چوبه کمی علیحده سرخ نموده در آش بریزید.

همینکه آش خوب پخته شد ، کشک سائیده را بر آن افزوده دیگ را بر زمین بگذارید.بعد لبوی پخته را بقطعات ریز بریده بهمراه نعناع داغ روی آش بریزید.

 

خواص جعفری :

از دل درد، سوزش و ترش کردن معده و سایر مشکلات گوارشی که اصولا بعد از صرف غذا به وجود می آیند به خاطر این که شاید به درستی غذا را هضم نمی شود. در این صورت هیچ چیز به اندازه ی جعفری راه گشا نیست. روش استفاده برای این مشکل به این صورت است که یک قاشق غذاخوری جعفری را در 25 میلی لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه بجوشد. محلول را صاف کرده و بعد از غذا بنوشید. اگر علائمتان رفع نشد به پزشک مراجعه کنید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه آش حلیم جو , درست کردن آش جو