طرز تهیه عدس پلو با میگو - میگو پلو

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن عدس پلو با میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

میگو پلو

طرز تهیه عدس پلو با میگو

 

مواد لازم عدس پلو با میگو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
برنج	500 گرم	100 گرم / 360 کالری
عدس پخته	250 گرم	100 گرم / 100 کالری
میگوی تمیز شده	200 گرم	100 گرم / 100 کالری
پیاز متوسط	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل و زردچوبه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
گوجه فرنگی	3 عدد	100 گرم / 15 کالری
زعفران	به میزان لازم	100 گرم / 310 کالری
روغن مایع	به میزان لازم	100 گرم / 900 کالری
کره	25 گرم	100 گرم / 737 کالری

 

طرز تهیه عدس پلو با میگو :

*. پیاز را خلال کرده با روغن سرخ کنید سپس گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و با پیاز مخلوط کنید.عدس پخته  شده به علاوه ادویه را اضافه کرده هم بزنید سپس میگوی تمیز کرده را به آن اضافه کنید. مواد را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی بپزد.

*. برنج را آبکش کنید و سپس لابلای برنج آبکش شده از مخلوطی که آماده کرده اید بریزید و کره و زعفران آبکرده را روی برنج بدهید.قابلمه برنج را به مدت 1 و نیم ساعت الی 2 ساعت روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشید.

*. نکته: دقت کنید عدس آنقدر نپزد که له شود.در صورت تمایل می توانید کمی زرشک را سرخ کرده و موقع کشیدن برنج به آن اضافه کنید.

 

خواص میگو :

ضد فشار خون

*. میگو از منابع اسیدهای چرب ی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشار خون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشار خون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشار خون است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرز تهیه میگو پلو , میگو پلو شیرازی