طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار - سس تارتار طرز تهیه

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن بنیه میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سس تارتار طرز تهیه

روش تهیه بنیه میگو با سس تارتار

 

مواد لازم بنیه میگو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
میگو پاک شده	نیم کیلو	100 گرم / 100 کالری
روغن مایع	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

 

مواد لازم خمیر بنیه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
شیر	نصف پیمانه	100 گرم / 110 کالری
تخم مرغ	2 عدد	100 گرم / 147 کالری
آرد سفید	نصف پیمانه	100 گرم / 341 کالری
روغن مایع	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
بیکینگ پودر	1 قاشق مربا خوری	100 گرم / 163 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

مواد لازم سس تارتار :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سس مایونز	1 پیمانه	100 گرم / 691 کالری
خیار شور ریز خرد شده	2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 12 کالری
ماست	3 قاشق غذاخوری	100 گرم / 55 کالری
پیاز خرد شده ریز	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 36 کالری
جعفری خرد شده	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 25 کالری
آب لیمو	نصف قاشق غذاخوری	100 گرم / 9 کالری

 

طرز تهیه بنیه میگو :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه به کینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می کنیم تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم.

*. آرد و روغن را نیز اضافه می کنیم و حسابی هم می زنیم تا یکدست شود.سپس میگوها را به خمیر اضافه می کنیم.

*. در روغن داغ سرخ می کنیم.برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه میگوی سرخ شده می کنیم.

 

خواص جعفری :

*. درد مفاصل بسیار آزاردهنده است و متأسفانه این روزها خیلی ها از آن شکایت دارند. برای تسکین این دردها جعفری را امتحان کنید. روش استفاده در این مورد بدین شرح است:یک دسته جعفری را در نیم لیتر آب داغ کنید؛ وقتی آب به جوش آمد زیر آن را کم کرده اجازه دهید به مدت 2 دقیقه به آرامی بجوشد. جعفری ها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون در مخلوط کن بریزید تا به صورت خمیر دربیاید. سپس این خمیر را روی یک پاچه ی نخی پهن کنید و مرهم را روی مفاصل دردناک بگذارید. بعد از دو ساعت پوست را شستشو داده و دوباره این کار را تکرار کنید.همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری جعفری را در 250 میلی لیتر آب ریخته، به مدت 10 دقیقه بجوشانید و در فواصل روز از این دمنوش میل کنید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

سس میگو پفکی , میگو سوخاری با سس