کوکو سیب زمینی - کوکو سیب زمینی و گشنیز - کوکوی پیازچا وگشنیزآکا

آکایران : 

کوکوی پیازچا وگشنیزآکا

برگزیده ها:

سیب زمینی

 

کوکو سیب زمینی و گشنیز

 

بنا به گزارش برگزیده ها : سیب زمینی 4 عدد  .  گشنیز 2 قاشق غذاخوری  .  آرد 2 قاشق غذاخوری  .  تخم مرغ 2 عدد

گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری  .  زیره 1/2 قاشق چای خوری  .  آرد سوخاری مقدار لازم

 

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید ، سیب زمینی های پخته را له یا رنده کنید.

 

سیب زمینی های له شده را داخل کاسه ای بریزید و به آن گردو ، تخم مرغ ، گشنیز خرد شده ، آرد ، زیره ، نمک و فلفل اضافه و خوب مخلوط کنید.

 

 

آرد سوخاری را داخل بشقاب بریزید ، مقداری از مایه کوکو بردارید و داخل آرد بزنید سپس داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شود ،تمام کوکو ها را به همین صورت آماده کنید.

 

کوکو های سیب زمینی را پس از سرخ شدن روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با سالاد و سس قرمز سرو کنید.

 

 

,