ماکارونی با سس سفید - پاستا با سس قارچ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن ماکارونی با سس سفید را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

پاستا با سس قارچ

طرز تهیه ماکارونی با سس سفید

 

مواد لازم ماکارونی با سس سفید :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
ماکارونی	به میزان لازم	100 گرم / 360 کالری
کره	چهار قاشق غذاخوری	100 گرم / 737 کالری
پیاز کوچک خرد شده	یک عدد	100 گرم / 36 کالری
آرد	یک چهارم پیمانه	100 گرم / 360 کالری
شیر	چهار پیمانه	100 گرم / 110 کالری
فلفل	یک هشتم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
پنیر چدار	یک و یک چهارم پیمانه	100 گرم / 412 کالری
گوشت چرخ کرده	مقداری	100 گرم / 240 کالری
نان تست	دو قطعه	100 گرم / 265 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه ماکارونی با سس سفید :

*. به نقل از برگزیده ها : ابتدا فر را با درجه ۳۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. ماکارونی را پخته، آبکش کنید. حال پیاز را با کره تفت دهید بعد از پنج دقیقه آرد را به پیاز نرم شده اضافه کنید. وقتی بوی خامی آرد گرفته شد (رنگ آن تغییر نکند)، حرارت را کم کرده.

*. شیر را به تدریج اضافه کنید تا گلوله گلوله نشود. وقتی سس، غلیظ شد، یک پیمانه پنیر چدار را به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. حال ماکارونی را با سس آماده شده مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را هم با کمی پیاز سرخ شده تفت دهید و به ماکارونی اضافه کنید.

*. نان تست را هم خرد کرده با پنیر چدار و کمی نمک مزه دار کنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه، در فر از قبل آماده شده قرار دهید. وقتی پنیر ها آب شد و روی غذا طلایی رنگ شد، غذا آماده است.

 

خواص پیاز :

*. پیاز نیم پز برای سوختگی ها نیز موثر است .

*. پیاز خام محرک قلب است .

*. پیاز باکتری کش است .

*. پیاز تقویت کننده و نرم کننده سینه است .برای این منظور پیاز را آب پز کرده و بخورید .

*. پیاز سنگ کلیه را خرد می کند .

 

اختصاصی برگزیده ها

 

پاستا با سس سفید , طرز تهیه پاستا با سس سفید