جوجه کباب با سس ماست ایران - سس جوجه کباب

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن  را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سس جوجه کباب , طرز تهیه جوجه کباب ماست موسیر , جوجه کباب با ماست

سس جوجه کباب

درست کردن جوجه کباب با سس ماست

 

مواد لازم جوجه کباب با سس ماست ۴ نفر :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

موسیر

۱ عدد

نامشخص

سیر

۲ حبه

100 گرم / 120 کالری

زنجبیل رنده شده

۱ق.س ریشه

100 گرم / 258 کالری

فلفل تند

۱ عدد

100 گرم / 318 کالری

روغن بادام

۲ ق.س

100 گرم / 900 کالری

شیر نارگیل

۱ فنجان

100 گرم / 22 کالری

آب لیمو

۱ ق.س

100 گرم / 5 کالری

سس سویا

۱ ق.س

100 گرم / 64 کالری

زردچوبه

۱ ق.س

100 گرم / 0 کالری

پیازچه

یک بوته

100 گرم / 3 کالری

 

مواد لازم سس :

 

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

ماست

یک دوم فنجان

100 گرم / 55 کالری

خیار

یک دوم

100 گرم / 15 کالری

پیاز

۱ ق.س

100 گرم / 5 کالری

سینه مرغ

حدود نیم کیلو

100 گرم / 200 کالری

برگ گشنیز

۱ ق.س

100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه جوجه کباب با سس ماست :

موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را بلندر کنید. این مخلوط را به همراه پیازچه بپزید به مدت ۵ دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. باقی مانده مواد مربوط به جوجه را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.

بعد مواد سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند. مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید. به مدت ۲ دقیقه در فر آنها را سرخ کنید. سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

 

خواص خیار :

خون را تصفیه می کند. خیار عطش را تسکین می دهد. خوردن، بوبیدن و مالیدن خیار بر پیشانی جهت رفع سردرد مفید است. قطره قطره ریختن آب خیار در بینی و بوییدن آن جهت رفع گرفتگی، بی حوصلگی و کم خوابی مفید است. آ شامی دن آب خیار جهت رفع اکثر تب های شدید، تسکین حرارت صفرا و خون ، التهاب معده ، رفع تشنگی ، پاک کردن کبد، زیاد شدن ادرار، دفع سنگ کلیه و مثانه و بهبود یرقان سودمند است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 


طرز تهیه جوجه کباب ماست موسیر , جوجه کباب با ماست