دسر عربی ام علی - دسرعربی
این یک نوع دسر عربی هست که به صورت گرم مصرف می شود و طعم آن بسیار لذیذ است.
مواد لازم برای آشپزی آکا
:کورن فلکس=2/1 پاکت یا به اندازه دلخواه
کشمش =1 لیوان
مغز پسته =1 لیوان
شیر=1 لیتر
شیر خشک نیدو=4 قاشق غذاخوری
شکر=1 فنجان
خامه=2/1 لیوان
وانیل=1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
1. کورن فلکس را در ظرف پیرکس ریخته بطوریکه تا 3/1 ظرف را بپوشاند سپس روی کورن فلکس را کشمش و مغز پسته بریزید.
. بقیه مواد را با هم مخلوط کرده در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم بگذارید تا وقتیکه شیر بجوشد و کرم نرم و لطیفی بدست آید. کرم بدست آمده نباید سفت باشد.
3. کرم را روی سطح مواد ریخته بطوریکه زیر و روی مواد را بپوشاند و تمام مواد با کرم مخلوط شود.
4. ظرف را در فر به مدت 20 الی 30 دقیقه با حرارت 160 درجه سانتیگراد بگذارید تا وقتیکه روی مواد طلایی رنگ شود و کرم کمی غلیظ شود.
5. این دسر را باید پس از خارج کردن از فر و بصورت داغ مصرف کنید.
دسرعربی , دسر عربی ام علی