طرز تهیه دسر موز و بستنی - دسر با موز

دسر موز یکی از انواع دسر هاست که به خاطر طعم خوشمزه ی موز، طرفداران زیادی دارد و هر کسی را وسوسه می کند، در این بخش از سیت برگزیده ها قصد داریم تا به شما طرز تهیه دسر موز را آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

 

دسر موز

دسر موز

مواد لازم دسر موز و بستنی برای 4 نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
موز کوچک	6 عدد	100 گرم / 95 کالری
کره	50 گرم یا یک چهارم پیمانه	100 گرم / 737 کالری
هل(کوبیده شده)	4 عدد	100 گرم / 320 کالری
بادام پرک پوست کنده	50 گرم یا یک دوم پیمانه	100 گرم / 612 کالری
لیمو ترش کوچک	آب و پوست رنده شده یک عدد	100 گرم / 42 کالری
پودر قند	50 گرم یا یک سوم پیمانه	100 گرم / 400 کالری
آب پرتقال یا آب آناناس	2 قاشق سوپ خوری	نامشخص

 

طرز تهیه دسر موز و بستنی :

 

*. موزها را پوست کنده و به صورت طولی به 2 نیم ببرید، سپس نصف مقدار کره را در تابه ای بزرگ بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا آب شود. پس از آن، نیمی از موزها را داخل کره ریخته و تا اندازه ای سرخ کنید که طلایی رنگ شوند. حالا موزها را برگر دانده و طرف دیگر آنها را نیز سرخ کنید.

 

*. وقتی موزها پخت، جای آنها را به موزهای خام داده و آنها را نیز به همین طریق سرخ کنید.باقیمانده کره را در تابه دیگری ریخته و روی شعله اجاق گاز، آب کنید. سپس دانه های هل و بادام را به آن اضافه کرده و تفت دهید. در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید تا طلایی رنگ شود.

 

*. پوست رنده شده لیمو ترش را همراه پودر قند و آب پرتقال یا آب آناناس به آنها اضافه کرده و مقداری حرارت دهید تا کمی غلیظ شود. این، در واقع سس این دسر است.در پایان، موزهای سرخ شده را داخل ظرفی چیده و سس را روی آن بریزید و با بستنی سرو کنید.

 

نکته : مراقب باشید موزها را آن قدر سرخ نکنید که له شوند؛ در ضمن از موزهای له و خیلی رسیده استفاده نکنید، زیرا ممکن است در مرحله سرخ کردن، له شده و شکل ظاهری شان تغییر کند.

 

خواص آناناس :

 

*. همچنین کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم و منگنز از دیگر املاح و مواد معدنی تشکیل دهنده آناناس به شمار می آیند. آناناس منبع غنی از ویتامین C بوده و حاوی ویتامین A و B1 و B2 است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

دسر با موز , دسر با بستنی