ایده های خوشمزه مخصوص شب یلدا | دریک برند- آخرین اخبار برندها،بازار، مد ، زیبایی و سلامت -آکا - دسر

برگزیده ها: ایده های خوشمزه مخصوص شب یلدا

به گزارش برگزیده ها: پنیر و هندوانه برای پیش غذا برای شب یلدا می توانید پیش غذا های متنوعی با هندوانه و پنیر و سبزی ٬ درست کنید. این عکس ها را هم برای اینکه ایده بگیرید انتخاب کردم:   مایعی که داخل هندوانه توی عکس می بینی د٬ سرکه بالزامیک است. سالاد انار و آووکادو این سالاد را مدت هاست خودم […]

دسر

برگزیده ها: ایده های خوشمزه مخصوص شب یلدا | دریک برند

پنیر و هندوانه برای پیش غذا

برای شب یلدا می توانید پیش غذا های متنوعی با هندوانه و پنیر و سبزی ٬ درست کنید. این عکس ها را هم برای اینکه ایده بگیرید انتخاب کردم:

 

مایعی که داخل هندوانه توی عکس می بینی د٬ سرکه بالزامیک است.

سالاد انار و آووکادو

این سالاد را مدت هاست خودم درست می کنم و هرکس خورده دوست داشته. یک سالاد خیلی خوشمزه با انار٬ که فکر کنم بعد از شب یلدا هم مشتری آن شوید:

مواد لازم:

۱- جعفری خرد شده

۲- خیار ریز شده

۳- پیازچه خرد شده

۴- آووکادو خرد شده

۵- انار

۶- روغن زیتون

۷- نارنج یا لیمو ی تازه به مقدار کم

۸- نمک و فلفل

همه مواد لازم را با هم مخلوط کنید و به همراه نان سبوس دار میل کنید!

انار شکلات

درست کردن این شکلات خیلی ساده است و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید و احتیاجی به فر و مایکروویو هم ندارد:

 

مواد لازم:

۱- شکلات تخته ای

۲- انار دانه شده

۳- خلال بادام اگر دوست داشتید

درون یک ظرف دوجداره شکلات را آب کنید. اگر ظرف دوجداره ندارید٬ اول یک قابلمه را کمی آب کنید و درونش یک ظرف فلزی یا پیرکس کوچک تر قرار بدهید و شکلاتتان را درون آن آب کنید.

خلال های بادام را کمی تفت بدهید. وقتی شکلات آب شد٬ اجاق را خاموش کنید و خلال های بادام و دانه های انار را داخلش بریزید. حالا با قاشق از این مایع بردارید و توی کاغذ های روغنی بریزید تا خنک شوند.

  ژله انار

برای اینکه ژله به حالتی که در عکس می بینی د مایل باشد٬ اول یک کم ژله بریزید٬ لیوان ها را به صورت کج به هم تکیه بدهید تا ژله سفت شود. و بعد لایه های بعدی را به نوبت اضافه کنید. برای مات شدن رنگ ژله٬ موقع تهیه اش به جای یک لیوان آب سرد٬ یک لیوان بستنی وانیلی اضافه کنید. برای شب یلدا از ژله انار استفاده کنید و با دانه های انار آن را تزیین کنید.

 

ژله هندوانه ای

برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید.

درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید . مواد لازم : پودر ژله آلبالو ۱ بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم ) ، پودر ژله آلوورا ۱ بسته، خامه صبحانه ۱۰۰ گرم( یایک لیوان  بستنی وانیلی)، ژله به رنگ سبزو چیپس شکلات به مقدار لازم

یا به صورت زیر می توانیم ژله رو توی پوست لیمو درست کنیم و در آخر هم برای هسته های هندونه از کنجد سیاه استفاده کنیم.  لیمو ها را از سر دو نیم کرده و داخلش را با دست یا قاشق خالی کنید حواستون باشه پوست لیمو را سوراخ نکنید و اگر از لیمو ی پوست کلفت استفاده کنید بهتره چون هر چقدر لیمو نازکتر باشه حتی اگه یه مقدار کوچیک از پوستش باقی مونده باشه ژله را تلخ میکنه پس لیمو پوست کلفت انتخاب کنید که بدون نگرانی از سوراخ شدن پوستش بتونید داخلش را خالی کنید.

برای فال حافظ ٬ می توانید به تعداد مهمان ها فال بگیرید و آخر شب به هر کدام هدیه بدهید.

امیدوارم شب یلدای خیلی خوبی داشته باشید.

,