اسپاگتی با مرغ و سس پارمسان - سس اسپاگتی با تخم مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن اسپاگتی با مرغ و سس پارمسانن را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

سس اسپاگتی با تخم مرغ

اسپاگتی با مرغ و سس پارمسان

 

مواد لازم اسپاگتی با مرغ و سس پارمسان :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
اسپاگتی	۱ بسته	100 گرم / 342 کالری
سینه مرغ	۲ عدد	100 گرم / 200 کالری
گوجه خورد شده	۲ پیمانه	100 گرم / 15 کالری
سیر	۲ حبه	100 گرم / 120 کالری
پنیر پارمسان	۱ پیمانه	100 گرم / 431 کالری
نمک،فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
پودر ارگانو	۱ قاشق مرباخوری	نامشخص
پودر ریحان	۱ قاشق مرباخوری	100 گرم / 251 کالری
پودر ایتالیایی	۱ قاشق مرباخوری	نامشخص
تخم مرغ	۱ عدد	100 گرم / 147 کالری
شیر	۲ قاشق غذاخوری	100 گرم / 110 کالری
پودر نون یا پودر سوخاری	۱ پیمانه	یک عدد / 35 کالری
پنیر مازارولا رنده شده	۱/۳ پیمانه	100 گرم / 289 کالری
روغن زیتون	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

 

طرز تهیه اسپاگتی با مرغ و سس پارمسان :

*. به نقل از برگزیده ها : تخم مرغ و شیر رو با هم حسابی مخلوط میکنیم و نمک و فلفل و کمی از پنیر پارمسان رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. داخل یک ظرف پودر سوخاری یا پودر نون رو میریزیم. ماهیتابه رو داغ میکنیم و روغن زیتون میریزیم.

*. سینه مرغ را در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری و دوباره در تخم مرغ و دوباره در پودر سوخاری میزنیم یعنی دو بار این کار رو انجام میدیم تا حسابی یک لایه ضخیم از پودر سوخاری روی مرغ رو بگیره. حالا مرغ ها رو در روغن زیتون حسابی سرخ میکنیم.

*. وقتی مرغ ها سرخ شدن از ماهیتابه بر میداریم و سس رو آماده میکنیم. سیر رو کمی تفت میدیم و گوجه خورد شده + نمک + فلفل + پودر ارگانو + پودر ایتالیایی + پنیر پارمسان رو مخلوط میکنیم و میگذاریم تا گوجه ها له بشن و بپزن و سس غلیظ بشه.

*. حالا مرغ ها رو بر گردو نید داخل سس و بگزاردید سس به خورد یک طرف مرغ بره داخل یک قابلمه آب رو جوش میاریم و نمک و روغن اضافه میکنیم و اسپاگتی رو میپزیم. وقتی اسپاگتی پخت داخل ظرف مورد نظر اسپاگتی میریزیم و روی اسپاگتی مرغ رو از طرفی که سس داره قرار میدیم و روی مرغ پنیر مازارولا و روش سس میریزیم و روی سس پنیر پارمسان میپاشیم.

 

خواص ریحان :

*. طبیعت این گیاه گرم و خشک می باشد و خواص درمانی آن مقوی، محرک و بادشکن است و به هاضمه کمک می کند، علاوه براین تب بر، آرام کننده و ضد اسپاسم است.

*. ریحان باعث رفع بوی بد ناشی ازخوردن سیر و پیاز می شود. همچنین زخمهای دهان را از بین برده و کندی دندان را برطرف می کند.

*. از سوی دیگر، ضعف معده و ضعف اعصاب را رفع، و انواع سردرد و میگرن را تسکین می دهد. برای قی کردن و سکسکه و پولیپهای بینی مفید بوده و درد سینه، سرفه و تنگی نفس را نیز درمان می کند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

اسپاگتی با مرغ ,