طرز تهیه رولت مرغ و پنیر - رولت مرغ با سینه

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن رولت مرغ و پنیر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.  

رولت مرغ با سینه

درست کردن رولت مرغ و پنیر

 

مواد لازم رولت مرغ و پنیر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سینه مرغ به تعداد نفرات	نصف عدد	100 گرم / 200 کالری
پنیر گودا	سه قاشق سوپ خوری	100 گرم / 375 کالری
پیاز متوسط خلال شده	یک عدد	100 گرم / 36 کالری
قرص عصاره مرغ و سبزی ها	یک عدد	100 گرم / 179 کالری
آب لیمو	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 5 کالری
فویل	به میزان لازم	نامشخص
فلفل دلمه ای خلال شده	یک عدد	100 گرم / 15 کالری
روغن مایع	یک قاشق سوپ خوری	100 گرم / 900 کالری
جعفری	نصف پیمانه	100 گرم / 25 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه رولت مرغ و پنیر :

*. برگزیده ها : ابتدا سینه مرغ را با نمک، فلفل، پیاز، فلفل دلمه ای و آب لیمو به مدت دو ساعت درون یخچال مزه دار می کنیم و بعد مرغ را بین دو کیسه قرار داده و با بیف تک کوب به آرامی می کوبیم، بعد درون سینه را باز کرده و جعفری ساطوری شده.

*. پنیر گودا، عصاره مرغ و سبزی ها را می پاشیم و سینه مرغ را لوله می کنیم. درون یک فویل روغن مایع می مالیم و مرغ را درون آن قرار می دهیم و سپس آن را با فویل، شکلات پیچ می کنیم.

*. به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه درون قابلمه آب جوش می اندازیم، آن گاه آن را با تره فرنگی و سس تزئین می کنیم یا در صورت تمایل نان های تست را قالب زده و روی آن سس گوجه فرنگی می مالیم و یک برش گرد از مرغ با پنیر روی آن قرار می دهیم.

 

خواص فلفل دلمه ای :

مواد معدنی و عناصر مغذی اش

*. فلفل دلمه ای حاوی میزان زیادی املاح و مواد معدنی است: این سبزی حاوی آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم و زینک می باشد. گوشت و پوست فلفل دلمه ای حاوی میزان بالای ترکی بات آنتی اکسیدانی است: یعنی کاروتنوئیدها و فلاوونوئیدها. فلفل دلمه ای قرمز نیز به نوبه خود منبع فوق العاده بتاکاروتن و کریپتوگزانتین می باشد که این دو ترکی ب پیش ساز ویتامین A محسوب می شوند.لیکوپن یکی دیگر از ترکی بات آنتی اکسیدانی فلفل دلمه ای است که برای بدن بسیار مفید است. علاوه بر این ها باید بدانید که فلفل دلمه ای سرشار از فیبرهای غذایی است. فیبرهای غذایی در معده حجیم شده و بخش زیادی از آن را اشغال می کنند برای همین هم سیری زودهنگام و البته طولانی مدتی ایجاد می کنند. به همین دلیل هم میل به پرخوری کاهش پیدا می کند. از این گذشته فیبرها باعث عبور راحت مدفوع از روده ها شده و با مشکل یبوست مقابله می کنند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

طرزتهیه رول مرغ وپنیر , شنیسل مرغ با پنیر