ساندویچ مرغ و بادمجان، فست فود خوشمزه و بی ضرر - غذای خوشمزه و بی ضرر
آکایران :مجله آشپزی مثبت - آذر ماهی صفت: درسته که من خیلی با فست فود و غذای بیرون موافق نیستم، اما خودمون که می تونیم تو خون ه یکی از همین غذاهای فست فودی خوشمزه و بی ضرر درست کنیم!
غذای خوشمزه و بی ضرر
برگزیده ها: مرغ و
، فست فود خوشمزه و بی ضررما چهار نفریم؛ پس پاشو یه سینه مرغ از فریزر در بیار تا یخش بازشه. اون دوتا بادمجون ها رو هم ببریم تو ایوون روی کباب پز کبابش کنیم. حالا پوست بادمجون های کباب شده رو می گیریم و ساطوریشون می کنیم. دوتا حبه سیر هم توشون له می کنیم. ببین اگه یخ مرغ ها باز شده، اون ها رو به رشته های ده سانتی به قطر دوسانت برش بزن. بعد از تو کابینت نمک، فلفل سیاه و کمی پودر سیر بهش بزن. دوتا قاشق سویا سس هم بریز توش و بذارش تو یخچال تا حسابی مزه دار (مرینیت) بشن.
بنا به گزارش برگزیده ها : یه زنگم بزن یکی از آقایونی که داره میاد خون ه چهارتا نون جو بخره. خُب حالا یا تو ماهیتابه دوطرفه یا روی همون کباب پز برو گریلش کن تا اون موقع منم سسشو آماده می کنم؛ یه بسته صد گرمی پنیر خامه ای و چهارتا قاشق سس مایونز رو خوب با هم مخلوطشون می کنم و کمی نمک و فلفل می زنم. بذار ببینم؛ چند پر ریحونم که داریم، اینم خوبه، خوشمزه اش می کنه. خوبه که پنیر ورقه ای زرد هم داریم.
نون هم که رسید! حالا کمی از بادمجون کبابی و سیر له شده می ذاریم تو نون ها، روشون چند تکه مرغ گریل شده، چند پر ریحون، یه قاشق پر از سس و یه دونه از اون پنیر ورقه ای ها و دیگه تمام؛ دیدی چه سریع و راحت یه شام خوشمزه و سالم آماده کردیم؟! برای نوشیدنی هم بهتره با نعنا، لیمو و آب گاز دار یه نوشیدنی خوشمزه و سالم درست کنیم که باهاش بخوریم.
,