طرز تهیه عدسی مکزیکی خوشمزه - عدسی خوشمزه

  در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن عدسی مکزیک ی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
 

عدسی خوشمزه

عدسی مکزیک ی خوشمزه

مواد لازم عدسی مکزیک ی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
عدس آب پز	یک پیمانه	100 گرم / 340 کالری
لوبیا ی پخته	یک پیمانه	100 گرم / 9 کالری
اسفناج پخته	یک استکان	100 گرم / 19 کالری
سیر	خرد شده به میزان کافی	100 گرم / 120 کالری
ماست	یک کاسه	100 گرم / 55 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

روش تهیه عدسی مکزیک ی :

*. برگزیده ها : یک پیمانه عدس را آب پز کنید.یک پیمانه لوبیا را آب پز کنید، البته می توانید از کنسرو عدس یا لوبیا هم استفاده کنید که در این صورت باید با آب آنها را در آب کش بریزید و سس آنها را بشویید.

*. با گوشت کوب برقی به جان عدس و لوبیا افتاده و آنها را کاملا له کنید.مقداری سیر خرد کنید و به مایه اضافه نمایید. اسفناج یک رکن بسیار مهم این دیپ است. به اندازه یک استکان اسفناج به این مایه اضافه کنید. اسفناج ی که از آن صحبت می کنید پخته شده و آب آن هم گرفته شده است.

*. ماست، ترجیحا، ماستی که به ترشی بزند و کمی هم چرب باشد، می تواند مرحله بعدی ما را شکل دهد. ماست را درون کاسه می ریزید و از مایه یکی دو قاشق درون آن می اندازید و با هم مخلوط می کنید.

*. نمک و فلفل دیگر فصل این داستان پر از مزه را تشکیل می دهند.بهتر است این سس عدسی را با چیپس ترتیلا مصرف کنید و سپس از مزه اش چنان به هیجان بیایید که از مجله ایده آل پیش رفقا تعریف کنید.

 

نکته :

*. ماست را هرگز با گوشت کوب برقی به هم نزنید که در کسری از ثانیه تبدیل به شیر می شود.

 

خواص اسفناج :

*. خنک کننده است و برای پائین آوردن تب مفید است . ورم روده کوچک را رفع می کند و برای ورم ریه مفید است .ملین است و یبوست را برطرف می کند . اسفناج برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است .

*. اسفناج بدلیل داشتن ماده ای بنام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می کند . این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می شود .افزایش ذخایر آهن با مصرف اسفناج ایده مناسبی است به ویژه به این دلیل که در مقایسه با گوشت قرمز منبع شناخته شده ای از آهن است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

عدسی متفاوت , عدسی و رازهای خوشمزه شدن ان