طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی - طرز تهیه دنت خانگی
| آکایران :پودر کاکائو 40 گرم (حدود یک سوم پیمانه) |
| شیر 1 پیمانه |
| نشاسته ذرت 3-4 قاشق غذاخوری (بسته به غلظت دلخواه) |
| وانیل 1 قاشق چای خوری |
| خامه 120 گرم |
| شکر 60 گرم |
ابتدا تو یه کاسه، شکر، کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم مخلوط میکنیم و شیر و خامه سرد رو به تدریج اضافه و مخلوط میکنیم تا جایی که گلوله ای تو مخلوطمون باقی نمونه.
بنا به گزارش برگزیده ها : مخلوط رو به یک ظرف روی حرارت منتقل میکنیم (برای من که تو این مرحله ظرف پهن راحت تره چون اگه گلوله بشه راحت تر میشه کنترلش کرد) و مرتب هم میزنیم. (هرچقدر هم مرتب هم بزنیم ممکنه گلوله تشکیل بشه که میتونیم آخر سر از صافی یا الک ردش کنیم).
بعد از اینکه به غلظت ایده آل رسید از رو حرارت برش میداریم و میذاریم خنک شه. سپس چند ساعت تو یخچال میذاریم تا آماده خوردن بشه. نوش جان ^_^
طرز تهیه دنت
برگزیده ها: دنت شکلاتی خانگی
طرز تهیه دنت خانگی , دنت خانگی