طرز تهیه یک سوپ فوق العاده خوش طعم -آکا - سوپ جو فوق العاده
سوپ جو فوق العاده
طرز تهیه سوپ سبزی جات با پنیر چدار
کم کم هوا رو به سردی پیش میره و یکی از غذاهای مورد علاقه همه سنین در هوای سرد سوپ و آش است. در این مطلب طرز تهیه یک سوپ خوش طعم رو برای تان تهیه کرده ایم.
مواد لازم :کره : ۲ قاشق غذاخوریپیاز ریز خرد شده : نصف پیمانههویج ریز خرد شده : یک پیمانهکرفس ریز خرد شده : یک ساقهسیر رنده شده : یک قاشق غذاخوریآب مرغ : ۴ پیمانه سیب زمینی بزرگ پوست کنده و خرد شده : ۲ عددآرد : یک قاشق غذاخوریآب : نصف پیمانهشیر : دو سوم پیمانه کلم بروکلی یا گل کلم خرد شده : ۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده : ۲ پیمانه پر.نمک و فلفل : به میزان کافی
طرز تهیه :کره را در قابلمه کمی داغ کنید، پیاز، هویج و کرفس را در آن تفت دهید تا نرم شود.
سیر را اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت دهید.
آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و به جوش بیاوریدسپس حرارت راکم کنید تا سیب زمینی نرم شود.
آرد و آب را با هم مخلوط کنید و به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.
شیر و کلم بروکلی را اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا کلم بروکلی نرم وترد شود.
نمک و فلفل را به میزان کافی اضافه کنید.
پنیر را به مواد بیف زایید و بگذارید آب شود، سپس سوپ را سرو کنید.
منبع : khorasannews.com
گردآوری آشپزی برگزیده ها
یه سوپ فوق العاده خوشمزه ,