ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت - تعبیرخواب پنیر وتخم مرغ
مواد لازم ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت :
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
پنیر |
۱۰۰ گرم |
100 گرم / 250 کالری |
تخم مرغ پخته |
۳ عدد |
100 گرم / 147 کالری |
سس مایونز |
۳ قاشق سوپ خوری |
100 گرم / 691 کالری |
نان سفید |
۳ عدد |
100 گرم / 217 کالری |
طرزتهیه ساندویچ پنیر و تخم مرغ سفت :
*. پنیر را می شوئیم و خشک می نمائیم از رنده ریز یا چرخ رد می کنیم ، بعد تخم مرغ ها را نیز رنده و با پنیر مخلوط می کنیم.
*. آنگاه در سس مایونز کمی نمک در صورتی که پنیر شور نباشد می ریزیم و مایه تخم مرغ و پنیر را با این سس مخلوط می کنیم.
*. سپس روی نان قالب زده کمی کره یا سس مایونز می مالیم و بعد از مایه آماده روی آن می مالیم.
*. با پشت کارد آن را صاف می کنیم و با یک نصفه بادام و یا نصف گردو ی پوست گرفته تزئین می کنیم.
نوی دیگر :
*. تخم مرغ های سفت را حلقه حلقه می بریم زرده ها را خارج می کنیم و با چنگال خوب نرم می نمائیم و پنیر را نیز نرم می کنیم.
*. زرده تخم مرغ را با پنیر و سس مایونز یا روغن زیتون مخلوط می کنیم مایه را در قیف می ریزیم.
*. حلقه های سفید تخم مرغ را روی حلقه نان کره مالیده قرار می دهیم و داخل آن را با مایه تخم مرغ که در قیف است پر میکنیم.
خواص تخم مرغ :
*. تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است. پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامت ی بدن می باشد.
اختصاصی برگزیده ها
,