خوراک میگو، طرز تهیه خوراک میگو با گوجه فرنگی - غذا با میگو

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک میگو را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

خوراک میگو

خوراک میگو و قارچ

 

مواد لازم خوراک میگو :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز متوسط	۳ عدد	یک عدد / 5 کالری
فلفل دلمه ای سبز	۱ عدد	100 گرم / 15 کالری
زنجبیل نرم شده	۱ قاشق چای خوری	100 گرم / 49 کالری
سیر تازه له شده	۱ قاشق چای خوری	100 گرم / 120 کالری
نمک	۱ قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
پود فلفل قرمز	۱ قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
آب لیمو	۲ قاشق غذاخوری	یک قاشق / 5 کالری
میگوی یخ زده	۳۵۰ گرم	100 گرم / 100 کالری
روغن	۳ قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
رب گوجه فرنگی	۴۰۰ گرم	100 گرم / 76 کالری
گشنیز	تازه برای تزئین	100 گرم / 20 کالری

 

طرز تهیه خوراک میگو :

*. به نقل از برگزیده ها : با استفاده از یک چاقوی تیز پیاز و فلفل سبز را خرد کنید. زنجبیل ،سیر،نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کنید. آب لیمو را به آن افزوده و مخلوط کنید تا به شکل خمیر ی در آید.میگوها را در ظرف آب سردی قرار داده و کنار بگذارید تا یخش باز شود. آن را کاملا خشک کنید.

*. روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود.مخلوط ادویه را به پیاز افزوده حرارت را کم کنید و بپزید و به مدت سه دقیقه به هم بزنید و خوب مخلوط کنید. گوجه فرنگی را خرد کرده و به آن افزوده.

*. سپس رب گوجه فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت ۷-۵ دقیقه بپزید و گاهگاهی بهم بزنید.میگوها را به ماهیتابه اضافه کرده و ده دقیقه بپزید،گاهگاهی بهم بزنید. آنرا با گشنیز تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه صرف کنید.

 

خواص میگو :

ضد فشار خون

*. میگو از منابع اسیدهای چرب ی از خانواده امگا 3 است که دریافت آن به کنترل فشار خون کمک می کند. البته توصیه می شود این ماده غذایی در هنگام تهیه با حداقل روغن و نمک طبخ شود، در این صورت به گزینه ای مناسب برای کاهش سطح فشار خون تبدیل خواهد شد زیرا سرخ کردن آن در روغن، کالری بیشتر به بدن می رساند و باعث افزایش وزن می شود که خود از عوامل بروز فشار خون است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

غذا با میگو , طرز تهیه خوراک میگو