برنج با سبزیجات غذای چینی - برنج و سبزیجات

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن برنج با سبزی جات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

برنج و سبزیجات

طرز تهیه برنج با سبزی جات

 

مواد لازم برنج با سبزی جات :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
برنج	1 لیوان	100 گرم / 360 کالری
پیاز	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
کدو	1 عدد	100 گرم / 18 کالری
هویج	1 عدد	100 گرم / 30 کالری
فلفل دلمه	1 عدد	100 گرم / 15 کالری
سیب زمینی	1 عدد	100 گرم / 75 کالری
سینه مرغ	1 عدد	100 گرم / 200 کالری
نمک و فلفل و زردچوبه	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
ادویه کاری	1 قاشق مرباخوری	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه برنج با سبزی جات :

*. برگزیده ها : برنج را به مدت نیم ساعت در آب بخیسانید. سبزی جات+مرغ را به صورت خلال خرد کنید.ابتدا پیاز خلال شده را همراه با کمی روغن در قابلمه تفت داده سپس بقیه سبزی جات را همراه مرغ و ادویه به آن اضافه کنید و با روغن تفت دهید.

*. در قابلمه را به مدت 5 دقیقه بگذارید تا مرغ همراه با سبزی جات بپزد. در حین پختن مواد را با قاشق کمی هم بزنید تا ته نگیرد.برنج را پخته در آبکش بریزید.برنج آبکش شده را روی مواد درون قابلمه ریخته سپس درب قابلمه را گذاشته بگذارید برنج به مدت 40 دقیقه الی 1 ساعت دم بکشد.

 

خواص کدو :

*. یرقان ( زردی ) را برطرف می کند.انواع کدو ، ادرار آور و تب بر است.تخک کدو به خصوص پوست سبز رنگ آن ضد کرم است. لذا مصرف مقدار ۷۵ تا ۱۰۰ گرم تخم کدو در مورد افراد بزرگسال و ۳۷ تا ۵۰ گرم آن در مورد اطفال تجویز شده است.

*. کدو حلوایی ، سینه را نرم و اخلاط و سرفه را آسان می کند.اگر کدو حلوایی را پخته به صورت کرم به صورت بمالید و نیم ساعت صبر کنید، رنگ چهره و رخسار باز شده و صورت را براق و زیبا می نماید. خوردن کدو ، موجب برطرف شدن غم و اندوه است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

برای سبز کردن برنج با سبریجات , غذاهای چینی با برنج