موس قهوه -آکا - اموزش موس شکلاتی

مواد لازم موس قهوه :

طرز تهیه موس قهوه :

*. شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می کنیم وقتی ولرم شد.

*. قهوه را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم .سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می زنیم.

*. بعد زرده های تخم مرغ را با هم زن می زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می کنیم.

*. آنقدر هم می زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته.

*. (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله)و بعد داخل یخچال می گذاریم تا خنک شود.بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین می کنیم.

خواص قهوه :

*. مسمومیت های ناشی از مصرف الکل زیاد را درمان می کند.

*. برای برطرف کردن یرقان مفید است.

*. ادرار آور است.

*. در درمان سرفه ای که با بلغم همراه باشد موثر است.

*. دردهای عصبی را درمان می کند.

اختصاصی برگزیده ها