طرز تهیه ترشی تخم مرغ -آکا - طر تهیه ترشیتخم مرغ


ترشی تخم مرغ

ترشی تخم مرغ


آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 5 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه

 

مواد لازم :

  چغندر قرمز  425 گرم
 شکر قهوه ای 50 گرم
  سرکه  1/2 فنجان
 آب سرد 1/2 فنجان
 نمک 1/2 قاشق چای خوری
میخک 4 عدد
چوب دارچین کوچک1 عدد
تخم مرغ آب پز شده6 عدد


طرز تهیه:
شکر قهوه ای، سرکه ، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید. سپس به مدت 8 دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.
چغندر ها را اضافه کرده و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شوند.


پوست تخم مرغ های آب پز را گرفته و در ظرف مورد نظر برای تهیه ترشی بگذارید و بعد مخلوط مواد را به آن اضافه کنید. درب ظرف را محکم ببندید و حداقل 5 روز قبل از مصرف، در یخچال نگهدارید.

 

طر تهیه ترشیتخم مرغ

طر تهیه ترشیتخم مرغ

منبع : sooran.com
گردآوری آشپزی برگزیده ها
,