طرز تهیه کباب برنج - کباب برنجی

کباب برنجی

مواد لازم کباب برنج :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوشت	500 گرم	100 گرم / 240 کالری
برنج	150 گرم	100 گرم / 360 کالری
ارد	100 گرم	100 گرم / 360 کالری
جعفری	به مقدار لازم	100 گرم / 25 کالری
پیاز	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
تخم مرغ	2 عدد	100 گرم / 147 کالری
سیب زمینی	چند عدد	100 گرم / 75 کالری
نمک ، فلفل	به مقدار دلخواه	100 گرم / 0 کالری
روغن	100 گرم	100 گرم / 900 کالری

طرز تهیه کباب برنج :

*. برنج را در آب لازم پخته سپس آنرا با پیاز چرخ کنید آنگاه گوشت را شسته چرخ کنید.

*. با برنج و پیاز چرخ شده مخلوط نمائید . باز هم آنها را با هم مجددا چرخ کنید.

*. تخم مرغ ها را خوب بهم زده ، نمک و فلفل را در آن ریخته خوب مخلوط نمائید.

*. آنگاه مخلوط گوشت و پیاز و برنج را روی یک تکه تخته صاف که مقداری ارد روی آن پاشیده اید.

*. بگذارید خوب مالش دهید ، سپس آنرا بصورت شامی دانه دانه درست کرده و در روغن سرخ کنید .

*. می توانید در تزئین آن در دیس از سبزی جات و چیپس و گوجه فرنگی استفاده نمائید .

خواص سیب زمینی :

*. سیب زمینی ، دارای خواص فراوانی است و کمک خوبی برای درمان بسیاری ازبیماری ها محسوب می شود. سیب زمینی ها سرشار از مواد مغذی هستند ولی متاسفانه بسیاری از افراد از این منبع غذایی به اشکال ناسالم مانند سیب زمینی سرخ کرده و یا چیپس سیب زمینی استفاده می کنند و حتی اگر آن را به صورت پخته نیز مصرف می کنند آن را با مواد چربی مانند پنیر و کره و خامه مخلوط کرده و می خورند.

 

اختصاصی برگزیده ها

کباب زیر برنجی ,