طرز تهیه کوکوی قارچ - کوکو قارچ
آشپزی - انواع کوکو - طرز تهیه کوکو ی قارچ
پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرد...
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکاقارچ 250 گرم
تخم مرغ 5- 4 عدد
پیاز متوسط 2 عدد
زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به قدر لازم
طرز تهیه:
پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و کمی سرخ کنید. تخم مرغ ها را با نمک و فلفل و آرد خوب بهم بزنید تا پف کند. سپس زعفران سائیده، قارچ خرد شده و پیازداغ را به این مخلوط اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد مایع کوکو را در روغن داغ شده ریخته و با شعله ملایم بگذارید. بعد از اینکه هر دو روی کوکو سرخ شد، کوکو را در دیس قرار داده و اطراف آن را با سبزی جات پخته یا خام تزئین کنید.
ویرایش و تلخیص:برگزیده ها
کوکو قارچ , طرز تهیه کوکوی قارچ