طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای - طرز تهیه ته چین ماکارونی صدفی
در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن ماکارونی صدفی تابه ای با اسفناج را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
طرز پخت ماکارونی صدفی
مواد لازم ماکارونی صدفی تابه ای با اسفناج :
|
مواد لازم |
اندازه |
مقدار / کالری |
|
روغن زیتون |
2 قاشق |
100 گرم / 900 کالری |
|
پیاز کوچک ریز شده |
1 عدد |
100 گرم / 36 کالری |
|
گوشت چرخ کرده یا سوسیس ایتالیایی |
250 گرم |
100 گرم / 200 کالری |
|
آب مرغ |
2 لیوان |
100 گرم / 50 کالری |
|
ماکارونی صدفی |
2 لیوان |
100 گرم / 360 کالری |
|
اسفناج تازه خرد شده |
نصف لیوان |
100 گرم / 25 کالری |
|
پنیر پیتزا رنده شده |
1/4 لیوان |
100 گرم / 289 کالری |
|
نمک,زردچوبه,فلفل |
به مقدار لازم |
100 گرم / 0 کالری |
طرز تهیه ماکارونی صدفی تابه ای با اسفناج :
*. به نقل از برگزیده ها : روغن زیتون را در کف تابه بریزید و روی شلعله قرار دهید تا کمی داغ شود. پیاز های ریز شده را در تابه بریزید و تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و خوب آنها را با پیاز مخلوط کرده و هم بزنید. به دلخواه مقداری نمک، زردچوبه و فلفل اضافه کنید.
طرز پخت ماکارونی صدفی
*. بعد از 5 تا 10 دقیقه تفت دادن، نصف آب مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی مخلوط شوع به جوشیدن و قل زدن کرد، می توانید ماکارونی های صدفی را در آن بریزید. بعد از 15 دقیقه هم زدن نصف دیگر آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تقریبا آب مرغ جذب مواد شود.
طرز تهیه ماکارونی صدفی بزرگ
*. در نهایت اسفناج ها را اضافه کنید و مخلوط را خوب با کفگیر چوبی هم بزنید اما مراقب باشید اسفناج ها تیره نشوند. ماکارونی تابه ای را رون ظرف مورد نظر بریزید و با پنیر رنده شده سرو کنید.
خواص زیتون :
*. روغن زیتون دفع کننده سنگ کیسه صفرا است برای این منظور باید آنرا با آب لیمو مصرف کرد . روغن زیتون کرم کش است . روغن زیتون برای رفع سرفه های خشک مفید است .برای رفع خارش گزیدگی حشرات ، روغن زیتون را به محل گزیدگی بمالید .بدن بچه هایی را که مبتلا به نرمی استخوان و کم خونی هستند با روغن زیتون ماساژ دهید اثر مفیدی دارد.برای رفع خشکی لثه ، روغن زیتون را بر روی لثه بمالید .
منبع : ایران کوک
گردآوری : برگزیده ها
,