لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود - سیب زمینی توپی فینگر فود
لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود
زمان آماده سازی : 30 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه + زمان سرد شدن
|
مواد لازم | |
|
سیب زمینی قرمز کوچک |
10 عدد |
|
زیتن خرد شده |
یک چهارم فنجان |
|
جعفری خرد شده |
2 ق چ |
|
پیاز خردشده |
1 ق چ |
|
مایونز |
نصف فنجان |
|
خردل دیژون |
2 ق چ |
|
فلفل |
یک هشتم ق چ |
|
نمک |
یک چهارم ق چ |
|
پاپریکا |
به میزان لازم |
|
برگ جعفری |
به میزان لازم |
طرز تهیه :
در این مقاله از برگزیده ها شما را با طرز تهیه لقمه های سالاد سیب زمینی – فینگر فود آش نا میکنیم .
سیب زمینی ها را در قابلمه ای مناسب گذاشته رویشان را با آب بپوشانید و به جوش بیاورید . شعله را کم کرده در قابلمه بگذاردیو 12 – 15 دقیقه سیب زمینی ها را بجوشانید تا نرم شود سپس آبکش کرده و بلافاصله سیب زمینی ها را در آب یخ بیندازید سرد که شدند خشکشان کنید .
دو عدد از سیب زمینی ها را پوست گرفته ریز خرد کنید و در کاسه ای کوچک بریزید . مابقی سیب زمینی ها را از وسط نصف کرده و داخلشان را خالی کنید و تک های جدا شده را خرد کرده به کاسه قبلی اضافه نمایید . روغن زیتون ، جعفری و پیاز را اضافه کرده هم بزنید . مایونز و خردل را با فلفل مخلوط کرده به آرامی به سیب زمینی ها اضافه نمایید .
روی سیب زمینی های توخالی نمک بپاشید و داخلشان را به طور مساوی با سالاد سیب زمینی پر کرده رویش پاپریکا پاشیده و در یخچال بگذارید خنک شوند و رویشان را با برگ جعفری تزئین نموده سرو کنید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی برگزیده ها
سالاد فینگری ,