طرز تهیه مربای خلال نارنج - مربای نارنج

مربای نارنج

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
خلال پوست نارنج خشک	100 گرم	100 گرم / 20 کالری
شکر	یک کیلو	100 گرم / 400 کالری
آب لیمو	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 9 کالری

طرز تهیه مربای خلال نارنج :

*. خلال نارنج ها را پاک کنید و بشویید و مدت سه ساعت در آب گرم خیس کنید.

*. تا تازه و نرم شوند. در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید.

*. مقداری آب در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

*. خلال ها را در آب جوش بریزید و بگذارید چند جوش بزند.

*. سپس خلال ها را در آب کش بریزید و با آب سرد بشویید.

*. این عمل را برای 4 تا 5 بار تکرار کنید تا تلخی خلال ها گرفته شود.

*. شکر را با سه لیوان آب روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید.

*. بعد از این که شکر کاملا حل شد و چند جوش خورد

*. خلال ها را داخل شربت بریزید و بگذارید با حرارت ملایم شربت قوام بیاید.

*. در انتها آب لیمو را به مربا اضافه کنید.عد از یکی دو جوش، مربا آماده است.

خواص نارنج :

*. اگر مبتلا به درد سینه و سرفه هستید، یک عدد نارنج را از میان دو قسمت کرده کمى نبات کوبیده و کمى نشاسته روى آن بپاشید، و بعد آن را روى آتش ‍ بگذارید تا یکى دو جوشى بزند بعد آن را بمکید و ب بینی د چگونه سینه ى شما را نرم کرده و اخلاط آن را خارج مى کند. نوشیدن آب من مخلوط با شکر، مسهل الصفرا و مسکن فشار آن است .

اختصاصی برگزیده ها

طرزتهیه مربای نارنج , طرز تهیه مربای پوست نارنج