پودینگ نان و شکلات - آشپزی آکا - تزیین پودینگ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پودینگ نان و شکلات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

تزیین پودینگ

برگزیده ها : طرز درست کردن پودینگ نان و شکلات

 

مواد مورد نیاز پودینگ نان و شکلات برای ۸ نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گیلاس خشک	یک فنجان	نامشخص
آب سیب	یک چهارم فنجان	100 گرم / 38 کالری
خامه	سه فنجان	100 گرم / 350 کالری
شکر	نصف فنجان	100 گرم / 400 کالری
تخم مرغ	دو عدد	100 گرم / 147 کالری
زرده تخم مرغ	دو عدد	100 گرم / 339 کالری
وانیل	یک قاشق چای خوری	100 گرم / 330 کالری
نان سفید (خرد شده)	پنج فنجان	100 گرم / 250 کالری
شکلات تلخ (خرد شده)	۱۱۶ گرم	100 گرم / 500 کالری

 

زمان لازم : یک ساعت

 

طرز تهیه پودینگ نان و شکلات :

*.  فر را از قبل با درجه حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کرده و ظرف های مورد نظر را کمی چرب کنید. در یک کاسه کوچک گیلاس خشک و آب سیب را با هم مخلوط کرده و کناری قرار دهید. در یک قابلمه متوسط خامه و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.

*. تخم مرغ ها را به همراه زرده ها در ظرف دیگری ریخته و با همزن خوب بزنید. مخلوط خامه را به آرامی به این ترکی ب افزوده و خوب هم بزنید. وانیل و خرده های نان را نیز به ترکی ب افزوده و به مدت یک ربع در دمای اتاق قرار دهید. سپس مخلوط گیلاس را به آن افزوده و کاملاً هم بزنید.

*. سپس آن را در کاسه ها ریخته و شکلات خردشده را روی آنها بپاشید.کاسه ها را درون ظرفی که تا نیمه از آب جوش پر شده، قرار داده و به مدت نیم ساعت درون فر بگذارید. سپس کاسه ها را از ظرف آب درون فر خارج کرده و گرم سرو کنید.

 

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامت ی فرد است. به خصوص اینکه منبع بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامت ی استخوان های بدن لازم می باشند.املاح مهم دیگری که در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و کلسیم می باشند.روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,