شیرینی زبان گربه ای
شیرینی زبان گربه ای
کره و پودر قند و وانیل را مخلوط می کنیم و یکی از تخم مرغ ها را به آن اضافه می نماییم بهم می زنیم تا خوب مخلوط شود و ...
مواد لازم:
کره=150 گرم(روغن جامد نباتی 100 گرم)
آرد سفید گندم=120 گرم
پودر قند=100 گرم
تخم مرغ=2 عدد
وانیل=2/1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره و پودر قند و وانیل را مخلوط می کنیم و یکی از تخم مرغ ها را به آن اضافه می نماییم بهم می زنیم تا خوب مخلوط شود و بعد تخم مرغ دومی را مخلوط می کنیم و باز خوب بهم می زنیم. و در آخر کار آرد را کم کم می ریزیم ته سینی شیرینی پزی را کمی چرب می کنیم و آرد می پاشیم و خمیر را در قیف ساده می ریزیم و به صورت لوله های باریک با اندازه سیگاربه فاصله در سینی می ریزیم و بعد فر را با حرارت 300 درجه فارنهایت گرم کرده سینی را در آن قرار می دهیم به مدت 20 دقیقه تا طبخ شود.
,