چیز کیک فلفل کبابی و سبزیجات عصرانه و پیش غذای شیک و ساده برای مهمانی - کیک عصرانه
چیز کیک فلفل کبابی و سبزی جات عصرانه و پیش غذا ی شیک و ساده برای مهمانی
زمان آماده سازی : 20 دقیقه
زمان پخت : 35 دقیقه
|
مواد لازم برای 24 سرو | |
|
پنیر خامه ای |
720 گرم |
|
پنیر ریکوتا |
سه چهارم فنجان |
|
نمک |
1 و نیم ق چ |
|
فلفل |
سه چهارم ق چ |
|
تخم مرغ کمی هم زده |
3 عدد |
|
فلفل قرمز شیرین کبابی و خرد شده |
1 و نیم فنجان |
|
برگ تازه ریحان خرد شده |
سه چهارم فنجان |
|
پیازچه خرد شده |
یک سوم فنجان |
|
برگ تازه آویشن خرد شده |
3 ق غ |
|
ژامبون خرد شده و پخته |
3 ق غ |
|
سیر خرد شده |
3 حبه |
|
روغن زیتون |
1 ق غ |
طرز تهیه :
در این مقاله از برگزیده ها شما را با طرز تهیه چیز کیک فلفل کبابی و سبزی جات عصرانه و پیش غذا ی شیک و ساده برای مهمانی آش نا میکنیم .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب کمربندی 22 سانتی را چرب کرده و دورش را با فویل کاملا بپوشانید .
پنیر خامه ای ، ریکوتا ، نمک و فلفل را در غذاساز کاملا میکس کنید . تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید یکدست شود . فلفل قرمز و سبزی جات و ژامبون و سیر را اضافه کرده مخلوط کنید و مواد آماده شده را در قالب ریخته و یک ظرف بزرگتر از قالب در فر گذاشته به اندازه ی 3 سانت از آب جوش پر کرده و قالب را داخل ظرف در فر بگذارید و به مدت 35 – 45 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد و وسط چیز کیک از حالت خمیر ی خارج شود .
بعد از پخت قالب را از حمام آب بیرون آورده فویل اطرافش را باز کنید و روی توری سیمی بگذارید 10 دقیقه از حرارت بیوفتد و اطرافش را با کاردک از قالب جدا کنید و یک ساعت تا یک شب در یخچال بگذارید کاملا خنک شود .
قبل از پذیرایی کمربند اطراف قالب را باز کرده و و روی چیز کیک روغن زیتون ریخته با نوارهای فلفل قرمز و پیازچه تزئین نموده به همراه چیپس یا نان سرو نمایید .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی برگزیده ها
غذاهای جدید برای مهمانی , غذای ساده و شیک برای مهمانی