طرز تهیه پیراشکی سمبوسه مرغ - پیراشکی مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن سمبوسه مرغ را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

سمبوسه مرغ

سمبوسه مرغ و قارچ

 

مواد لازم سمبوسه مرغ 3 تا 4 نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آرد	2 پیمانه	100 گرم / 360 کالری
ماست	2 قاشق سوپ خوری	100 گرم / 55 کالری
روغن مایع	نصف پیمانه	100 گرم / 900 کالری
نمک و فلفل و آب ولرم	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری
پیاز	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
گوشت مرغ	300 گرم	100 گرم / 200 کالری
جعفری خردشده	یک تا دو قاشق سوپ خوری	100 گرم / 25 کالری
روغن برای سرخ کردن	به میزان لازم	100 گرم / 900 کالری

 

دستور پخت سمبوسه مرغ :

*. برگزیده ها : پیازها را خرد کرده و در روغن کمی تفت می دهیم تا نرم شود.بعد مرغ ها را هم خرد و به پیاز اضافه می کنیم و نمک، فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط می کنیم تا به خورد هم بروند.

*. در ظرف دیگری آرد، روغن مایع و ماست را با هم مخلوط کرده و آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد.اضافه می کنیم تا خمیر یک دستی به دست آید.بعد در یک سطح آرد پاشیده.

*. خمیر را با وردنه باز می کنیم و با لیوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لبه های خمیر را با چنگال کاملا می بندیم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ می کنیم.

 

خواص جعفری :

*. از دل درد، سوزش و ترش کردن معده و سایر مشکلات گوارشی که اصولا بعد از صرف غذا به وجود می آیند به خاطر این که شاید به درستی غذا را هضم نمی شود. در این صورت هیچ چیز به اندازه ی جعفری راه گشا نیست. روش استفاده برای این مشکل به این صورت است که یک قاشق غذاخوری جعفری را در 25 میلی لیتر آب ریخته و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه بجوشد. محلول را صاف کرده و بعد از غذا بنوشید. اگر علائمتان رفع نشد به پزشک مراجعه کنید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

 

پیراشکی مرغ , پخت سمبوسه بامرغ