طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر - آموزش دلمه پیاز

 

دلمه پیاز

مواد لازم دلمه پیاز شکم پر :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز	چهار عدد	100 گرم / 5 کالری
برنج آبکش شده	پنج قاشق غذاخوری	100 گرم / 360 کالری
پنیر چدار رنده شده	چهار قاشق غذاخوری	100 گرم / 412 کالری
روغن زیتون	دو قاشق غذاخوری	100 گرم / 900 کالری
سرکه	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 22 کالری
شکر	به میزان لازم	100 گرم / 400 کالری
نمک و فلفل سیاه	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر :

*. یک برش افقی از سر پیاز زده و داخل آنها را طوری خالی کنید که یک دیواره ضخیم برای آن باقی بماند.

*. بقیه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.می توانید سرکه را با یک قاشق چای خوری شکر مخلوط کرده.

*. کمی گرم کنید تا شکر آب شود، سپس آن را داخل مواد بریزید.اگر لازم بود مقدار سرکه را بیشتر کنید تا مواد  بهتر باهم مخلوط شوند.

*. مواد را با قاشق درون پیازهای خالی شده بریزید و آنها را به صورت جداگانه درون کاغذ فویل بپیچید.

*. فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت داغ کنید و پیازهای بسته بندی شده.

*. را به مدت 30 دقیقه درون فر بگذارید تا بپزند. به هنگام سرو روی پیازها، جعفری خرد شده بپاشید.

 

خواص پیاز :

*. پیاز خام فعالیت معده را زیاد می کند و در نتیجه ترشح اسید کلریدریک را تشدید می کند . بنبراین کسانیکه ناراحتی معده دارند ممکن است سوزش و درد در معده خود حس کنند . اینگونه اشخص باید پیاز پخته مصرف کنند که ترشحات دستگاه هاضمه را منظم کرده اشتها رازیاد و دل درد و نفخ معده را درمان می کند .

 

اختصاصی برگزیده ها

طرز تهیه دلمه پیاز , آموزش دلمه پیاز