پیتزا کاسه ای - بیتزا قالبی

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن پیتزا کاسه ای را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

بیتزا قالبی

 

مواد لازم خمیر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آرد	2 لیوان	100 گرم / 360 کالری
شیر خشک نیدو	4 قاشق غذاخوری	100 گرم / 490 کالری
روغن	2/1 لیوان	100 گرم / 900 کالری
خمیر مایه	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 250 کالری
شکر	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 400 کالری
نمک	1 قاشق غذاخوری	100 گرم / 0 کالری
آب	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری

 

مواد لازم پیتزا :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز	2 عدد	یک عدد / 5 کالری
فلفل دلمه	2 عدد	100 گرم / 15 کالری
کنسرو ذرت	2/1 لیوان	100 گرم / 23 کالری
قارچ	2/1 لیوان	100 گرم / 27 کالری
زیتون خرد شده	کمی	100 گرم / 140 کالری
سس پیتزا	4 قاشق غذاخوری	100 گرم / 89 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
پنیر پیتزا رنده شده	به مقدار لازم	100 گرم / 289 کالری
روغن زیتون	به مقدار لازم	100 گرم / 900 کالری

 

روش تهیه خمیر :

*. برگزیده ها : شیر خشک+نمک+شکر+ خمیر مایه+روغن را با هم مخلوط کرده هم بزنید.2. آب را به مواد اضافه کرده سپس آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید و با دست خمیر را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید.

*. خمیر را مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر وربیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.کمی از خمیر برداشته آن را با وردنه صاف کنید و به صورت دایره های کوچک قالب بزنید.دایره های خمیر را در ظرف مافین گذشته.

*. داخل آن را از مواد پیتزا پر کنید و روی آن را پنیر پیتزا رنده شده بریزید.ظرف مافین را به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا نان پیتزا بپزد و روی آن طلایی رنگ شود.

 

روش تهیه مواد داخل پیتزا :

*. پیاز+فلفل دلمه + قارچ + زیتون را به صورت ریز خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید. سپس کنسرو ذرت را به آن اضافه کرده کمی تفت دهید. سس پیتزا را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده،مواد را روی حرارت کمی هم بزنید.

 

خواص ذرت :

*. ذرت سرشار از ویتامین B است.

*. ذرت غذایی مفید برای تقویت پوست و ناخن هاست و از پوسته شدن ناخن جلوگیری میکند.

*. ذرت از ریزش مو و خشکی مو و شکنندگی موها جلوگیری میکند.

*. ذرت برای درمان اگزما ، خشکی و گرمازدگی بسیار مفید است.

*. ذرت برای درمان یبوست ، ورم روده و اسهال کاربرد دارد و بلغم را از معده دفع میکند.

*. ذرت برای دفع سنگ کلیه و مثانه ، عفونت های مجاری ادرار ، التهاب و درد مثانه مفید است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,