سوپ کدو حلوایی - سوپ کدوحلوایی
طرزتهیه سوپ کدو حلوایی
سوپ را می توان غذایی فوق العاده سبک و خوشمزه دانست، بی شک بهترین غذا برای کسی که مریض است. وقتی اسم سوپ را می شنویم ناخداگاه یاد سوپ جو یا گندم می افتیم، اما سوپ انواع مختلفی دارد که در این بخش از سایت برگزیده ها می خواهیم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی که سوپ متفاوتی است را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
کدو را پوست کرده و تکه تکه می کنیم و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد، بعد آنرا از صافی رد می کنیم تا بشکل پوره در بیاید...
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای 6 نفر:
کدو حلوایی =یک کیلو
شیر=نیم لیتر
کره=50 گرم
پیاز سرخ شده=2 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل=به اندازه کافی
طرز تهیه:
کدو را پوست کرده و تکه تکه می کنیم و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد،بعد آنرا از صافی رد می کنیم تا بشکل پوره در بیاید و با شیر و پیاز سرخ کرده مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آهسته چند جوش بزند،بعد کره را در سوپ خوری ریخته سوپ را داغ داغ روی کره ریخته و سر میز می بریم.
سوپ کدوحلوایی , اش جو با کدو حلوایی