کرپ - طرز تهیه کرپ کالباس و پنیر - نیمروی کالباس وپنیر

آکایران : 

نیمروی کالباس وپنیر

نیمروی کالباس وپنیر

برگزیده ها:

 

کرپ کالباس و پنیر

 

بنا به گزارش برگزیده ها : تخم مرغ 4 عدد  .  آرد 1 لیوان  .  شیر 1/2 لیوان  .  کالباس 200 گرم

پنیر چدار رنده شده 1/2 لیوان  .  نمک 1/8 قاشق چای خوری  .  فلفل سیاه مقدار لازم

 

,کرپ,کالباس,پنیر,انواع املت

 

طرز تهیه : تخم مرغ ها و شیر را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا خوب مخلوط شوند.

 

آرد ، نمک و فلفل را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدست شوند ( میتوانید برای اینکه رنگ کرپ طلایی تر شود به جای 4 تخم مرغ کامل از 8 زرده تخم مرغ استفاده کنید ).

 

,کرپ,کالباس,پنیر,انواع املت

 

ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت قرار دهید ، مقداری از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و با حرکت دورانی داخل ماهیتابه پخش کنید تا به صورت لایه نازکی شود ، پس از اینکه کرپ کمی خودش را گرفت مقداری کالباس و پنیر رنده شده در مرکز کرپ بریزید.

 

پس از اینکه کرپ پخته شد دو طرف آن را روی کالباس و پنیر بیاورید تا با حرارت پنیر ذوب شود سپس در ظرف بگذارید و همراه با نان سرو کنید.

 


,