ماهی آزاد کبابی با سالسای انبه و لیمو - کباب ماهی قزلا ازاد

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن ماهی آزاد کبابی همراه با لیمو و سالسای انبه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

کباب ماهی قزلا ازاد

ماهی کبابی روی آتش

 

مواد لازم ماهی آزاد کبابی همراه با لیمو و سالسای انبه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
لیمو	2/1	100 گرم / 42 کالری
فیله ماهی آزاد	1 (5/0 کیلو گرم)	100 گرم / 100 کالری
سالسای (نوعی سس) انبه	ا فنجان	نامشخص

 

روش تهیه سالسای انبه :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
تازه انبه	یک فنجان قطعات	100 گرم / 46 کالری
خیار پوست کنده، آب کشیده شده و قطعه قطعه شده	3/1 فنجان	100 گرم / 17 کالری
فلفل دلمه ای قرمز قطعه قطعه شده	3/1 فنجان	100 گرم / 15 کالری
نعناع تازه خرد شده	2 قاشق مربا خوری	100 گرم / 43 کالری
آب لیمو	2 قاشق مرباخوری	100 گرم / 5 کالری

 

*. همه مواد را با ادویه تند مخلوط کنید. آن را می توانید روی مرغ یا ماهی بریزید.

 

طرز پخت ماهی آزاد کبابی همراه با لیمو و سالسای انبه :

*. به نقل از برگزیده ها : فر اجاق را تا 250 درجه سانتیگراد گرم کنید و طبقه وسطی فر را آماده کنید. کف یک ماهی تابه را با فویل بپوشانید. آب لیمو را روی آن بپاشید. ماهی آزاد را شسته و خشک کنید. آنرا به سه قسمت تقسیم کنید. ماهی آزاد را روی پوست آن بطرف پائین قرار دهید و روی آن آب لیمو و سالسای انبه بریزید. 10 تا 12 دقیقه آنرا بپزید تا ماهی آزاد پخته شود.

 

خواص انبه :

*. خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .

*. برای درمان بواسیر مفید است .

*. عطش را برطرف می کند.

*. انبه چون گرم است برای گرم مزاج ان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,