خوراک مرغ با چاشنی سماق - طرز تهیه مرغ با سماق

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن خوراک مرغ با سماق را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه مرغ با سماق

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

 

مواد لازم خوراک مرغ با سماق :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
پیاز	2 عدد	100 گرم / 5 کالری
سیر	3 حبه	100 گرم / 120 کالری
مرغ ران	2 عدد	100 گرم / 200 کالری
زیتون حلقه شده	2/1 پیمانه	100 گرم / 140 کالری
گوجه خرد شده	4/1پیمانه	100 گرم / 15 کالری
جعفری و گشنیز خرد شده	4/1پیمانه	100 گرم / 34 کالری
سماق	6 قاشق غذا خوری	نامشخص
بایریکا	1قاشق غذا خوری	100 گرم / 289 کالری
دارچین	1 قاشق غذا خوری	100 گرم / 261 کالری
پودر رازیانه	1 قاشق غذا خوری	100 گرم / 12 کالری
زعفران	1 قاشق غذا خوری	100 گرم / 310 کالری
نمک و فلفل قرمز	به مقدار کافی	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه خوراک مرغ با سماق :

*. برگزیده ها : مرغ را داخل تمام ادویه جات به غیر از زعفران قرار داده و داخل تابه سرخ کنیم پیاز را داخل همان تابه سرخ کنید و آب را روی مرغ ریخته و بگذارید مرغ کمی جا بیف تد.در آخر زعفران را داخل آب جوش حل کرده.

*. یک قاشق را روی مرغ ریخته و بگذارید جا بیف تد. داخل تابه ای جداگانه پیاز و گوجه و سیر را سرخ کنید زیتون را اضافه کنید و همراه با سبزی ، نمک و فلفل زده و در ظرف کشیده و همراه با مرغ سرو کنید.

 

خواص سماق :

*. سماق موجب کاهش تب می شود. هم چنین برای آرتروز، مشکلات تنفسی مانند برونشیت، سرماخوردگی و آنفولانزا معجزه می کند. جهت تسکین گلودرد از جوشانده سماق به صورت غرغره استفاده شود. قراردادن سماق بر روی جراحت هایی که در اثر جسم برنده باشد در بهبود آن مؤثر است و از عفونت بعدی جلوگیری می نماید. محافظ بسیار خوب در زخم های تازه التیام یافته است. برای درمان زخم های بد برگ آن را با بارهنگ پخته به صورت ضماد بگذارند.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

مرغ سوخاری با سماق , خوراک سینه مرغ و سماق