طرز تهیه همبرگر مکزیکی - طرز تهیه همبرگر مکزیکی با سس تند

 

طرز تهیه همبرگر مکزیکی با سس تند

مواد لازم همبرگر مکزیک ی :

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
گوشت چرخ کرده	1 کیلو	100 گرم / 240 کالری
پیاز رنده شده	1 عدد	100 گرم / 5 کالری
نمک و فلفل	به مقدار لازم	100 گرم / 0 کالری
خردل	1 قاشق مرباخوری	100 گرم / 80 کالری
فلفل سبز نرم شده	1 عدد	100 گرم / 22 کالری
کاهو	به مقدار لازم	100 گرم / 17 کالری
سس گوجه فرنگی	به مقدار لازم	100 گرم / 89 کالری
سس مایونز	به مقدار لازم	100 گرم / 691 کالری

طرز تهیه همبرگر مکزیک ی :

*. گوشت را با پیاز، نمک، فلفل، خردل و فلفل سبز له شده مخلوط می کنیم. از مواد مخلوط شده.

*. کمی بر می داریم و به شکل همبرگر گرد می کنیم.سپس به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم.

*. سپس همبرگر ها را در کمی روغن که در ماهیتابه ریخته ایم سرخ می کنیم تا طلایی رنگ شود.

*. همبرگر های سرخ شده را لای نان ساندویچی گرد می گذاریم و روی آن را با سس مایونز ، کاهو و سس گوجه فرنگی می پوشانیم.

 

خواص خردل :

*. خردل را به عنوان چاشنی و ادویه بیشتر اوقات مصرف می کنند. اگر خردل یا شیر یا آب مخلوط شود به زودی خواص خود را از دست می دهد لذا لازم است همواره تازه آن فقط در موقع مصرف تهیه شود. از طرف دیگر خردلی که در بازار به معرض فروش گذارده می شود.

 

اختصاصی برگزیده ها

همبرگر مکزیکی ,