بادامی شکلاتی - آشپزی آکا - بادامی شکلاتی موکا

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن بادام ی شکلاتی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

بادامی شکلاتی موکا

آموزش بادام ی شکلاتی

 

 مواد لازم بادام ی شکلاتی :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
آرد	۲ پیمانه سر خالی	100 گرم / 360 کالری
نمک	۸/۱ قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
آب گرم	۲ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 12 کالری
ماست رقیق	۲ قاشق سوپ خوری	100 گرم / 114 کالری
پودر کاکائو	یک قاشق سوپ خوری	100 گرم / 312 کالری
تخم مرغ	۲ عدد	100 گرم / 147 کالری
کره	یک دوم پیمانه	100 گرم / 737 کالری
هل (آسیاب شده)	یک دوم پیمانه	100 گرم / 320 کالری
وانیل شکری	یک چهارم قاشق چای خوری	نامشخص
بیکینگ پودر	یک قاشق چای خوری	نامشخص
جوش شیرین	یک دوم قاشق چای خوری	100 گرم / 0 کالری
خلال بادام	یک دوم پیمانه	100 گرم / 612 کالری

 

طرز تهیه بادام ی شکلاتی :

*. برگزیده ها : فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کرده، پودر شکر و کره را مخلوط کرده

*. با همزن برقی بزنید تا لطیف شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده، بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

*. کاکائو را به آب اضافه کرده و به همراه ماست به مایه اضافه کنید.

*. سپس آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط و الک و به تدریج به مایه اضافه کنید.

*. در آخر بادام را به آن بیف زایید و همه را با هم مخلوط کنید.

*. خمیر را در طبقه وسط فر به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه بگذارید بماند تا شیرینی ها بپزد.

*. سپس سینی را از فر بیرون آورده و بعد از ۲ دقیقه، شیرینی ها را روی پنجره فلزی قرار دهید تا سرد شوند.

 

خواص هل :

*. جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.هل اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,