طرز تهیه شنیسل روسی - غذایی با فیلهی مرغ

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن شنیسل روسی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

غذایی با فیلهی مرغ

شنیسل روسی

 

آماده سازی : 60 دقیقه

پخت : 30 دقیقه

 

مواد لازم شنیسل روسی 8 نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
سینه مرغ متصل به کتف	2 عدد	100 گرم / 200 کالری
پنیر پیتزا ورقه ای	4 عدد	100 گرم / 289 کالری
کره گیاهی	25 گرم	100 گرم / 739 کالری
گشنیز خرد شده	2 قاشق غذا خوری	100 گرم / 20 کالری
آرد سوخاری	به میزان لازم	100 گرم / 360 کالری
آرد زعفران ی	به میزان لازم	100 گرم / 360 کالری
تخم مرغ	2 عدد	100 گرم / 147 کالری
خامه	1 قاشق غذا خوری	100 گرم / 250 کالری
آب لیمو	به میزان لازم	یک قاشق / 5 کالری
نمک و فلفل	به میزان لازم	100 گرم / 0 کالری

 

طرز تهیه شنیسل روسی :

*. برگزیده ها : سینه مرغ را با آب لیمو و نمک آغشته کرده.

 

طرز پخت شنیسل روسی

 

*. سپس به دو نیم کرده طوری که بهم وصل باشد و روی آنرا نایلون بکشید و با استیک کوب آنرا بکوبید.

 

شنیسل روسی

 

*. و روی میز کار قرار داده و وسط ان 2 پنیر ورقه گذاشته و نیمی از کره و گشنیز بریزید و دوباره به هم وصل کنید و کمی با استیک کوب بزنید.

 

طرز پخت شنیسل

 

*. آرد سوخاری و آرد زعفران ی را به میزان آرد سوخاری دو برابر آرد زعفران ی با هم مخلوط کنید و مرغ را در آن بغلطانید . تخم مرغ و خامه و نمک را مخلوط کرده و مرغ را در آن بغلطانید.

*. مجددا در آرد سوخاری و آرد زعفران ی بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید .میتوانید در مرحله دوم از کورن فلکس پودر شده هم استفاده کنید و با آرد سوخاری مخلوط نمایید .حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود.

*. سپس روی دستمال گذاشته تا روغن آن گرفته شود و برای اطمینان بیشتر از پخت آن کیوسکی آماده را در ماکروفر برای 5 دقیقه حرارت دهید . شنیسل روسی را با انواع سس می توان سرو کرد.

 

  خواص گشنیز :

*. گشنیز خاصیت ضدنفخ و اشتها آوری دارد.دم کرده تخم گشنیز از سیلان منی جلوگیری می‎کند.گشنیز مانع ترش شدن غذا در معده میشود همچنین درد صفرا را تا حد بسیار زیادی تسکین می دهد. تخم گشنیز برای درمان وسواس و خفقان بسیار خوب است.

*. گشنیز به عنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می نامند. درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان با این سبزی امکان پذیر است.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

,