طرز تهیه دمی، طرز تهیه دمی گوجه فرنگی نصویری - گوجه پلو
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه دمی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
برنج یکی از اصلی ترین عناصر تشکیل دهنده آشپزی ایرانی است . ایرانیان علاقه بسیار زیادی به برنج دارند و به همین دلیل است که یکی از بهترین برنج های جهان در ایران کشت میشود. طرز پخت برنج ساده بر دو نوع است یکی آبکش و دیگر دمی. دمی از آن غذاهای بسیار متداول در خانه های ایرانس است. این غذا در همه مناطق کشور رایج است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه دمی گوجه فرنگی
|
پیاز |
دو عدد |
روغن
یک و نیم فنجان
سیب زمینی
750 گرم
زعفران
یک چهارم قاشق چای خوری
گوجه فرنگی
یک کیلو
برنج
چهار فنجان
با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس بزرگ یا 5 بشقاب پلو خوری از ” دمی گوجه فرنگی “خواهیم داشت.
چهار فنجان برنج (حدود نیم کیلو گرم)، دو عدد پیاز متوسط (حدود 200 گرم)
طرز پخت دمی
یک چهارم قاشق چای خوری زعفران ، یک کیلو گوجه فرنگی
طرز تهیه کته گوجه
طرز تهیه دمپخت گوجه
طرز پخت دمی
یک و نیم فنجان روغن (معادل 150 گرم)، 750 گرم سیب زمینی (تقریباً سه عدد سیب زمینی بزرگ)
املت گوجه فرنگی
کته گوجه
طرز تهیه دمی
روش تهیه دمی گوجه فرنگی
دو عدد پیاز را در یک و نیم فنجان روغن سرخ می کنیم.
دمی گوجه یا استانبولی
دستور پخت دمی
یک کیلو گوجه فرنگی را ریز خرد کرده، یا در مخلوط کن می ریزیم و یا رنده می کنیم سپس همراه کمی نمک به پیاز داغ اضافه می کنیم.
طرز تهیه دمی
طرز پخت دمی
گوجه را در روغن تفت داده تا به روغن بیف تد. سپس سیب زمینی ها را خرد کرده، همراه کمی نمک اضافه می کنیم. در ظرف را گذاشته تا سیب زمینی ها نیم پز شود.
طرز تهیه گوجه پلو
طرز پخت دمی
چهار فنجان برنج را شسته، همراه دو قاشق مربا خوری سرپر نمک اضافه می کنیم. سپس چهار فنجان آب اضافه کرده، در ظرف را می گذاریم و گاهی آن را هم می زنیم تا برنج نیم پز شود سپس در صورت دلخواه کمی زعفران دم کرده اضافه کرده و آن را با شعله کم حدود یک ساعت دم می کنیم.
دمی گوجه خوشمزه
دستور پخت دمی
غذا آماده است.
طرز تهیه دمی گوجه فرنگی
طرز پخت دمی
طرزتهیه سوهان
دستور پخت دمی
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
tebyan.net
گردآوری آشپزی برگزیده ها