املت پنیر، املت تخم مرغ و پنیر - املت با پنیر پیتزا
در این بخش از سایت برگزیده ها طرز تهیه املت پنیر را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
املت پنیر یک غذای خوشمزه و کامل و پر از آهن برای صبحانه است. در ادامه طرز تهیه این املت خوشمزه را آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.
املت تخم مرغ و پنیر
طرز تهیه املت پنیر
● مواد لازم :
▪ یک قاشق چای خوری کره یا روغن زیتون ،
▪ چهار عددسفیده تخم مرغ ،
▪ نصف قاشق چای خوری نمک،
▪ مقداری سبزی جات معطر خرد شده مانند جعفری ، تره و...،
▪ مقداری اسفناج خرد و پخته شده،
▪ پنیر پارمزان یا هر نوع پنیر دلخواه.
● طرز تهیه:
در حرارت ملایم، در ظرفی کره را آب کنید. سفیده تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید. هرچه سفیده را بیشتر بزنید املت شما سبک تر و پف دارتر می شود حال این مخلوط را در ظرف حاوی کره بریزید و تابه را روی گاز به عقب و جلو ببرید. با این عمل تخم مرغ ها به ظرف نمی چسبند. در صورت چسبیدن از یک کاردک استفاده کنید و آن را از ظرف جدا کنید. سایر مواد را روی یک نیمه تخم مرغ بریزید و با کمک قاشق، نیمه دوم را بر روی اولی تا کنید. خیلی فشار ندهید. با یک دست ظرف را بگیرید و در دست دیگر یک بشقاب داشته باشید. املت را در ظرف برگر دانید و با سبزی جات و پنیر تزئین کنید.
امیدواریم با تهیه این املت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
روزنامه کارگزاران
طرز تهیه املت با پنیر پیتزا , املت پنیری