طرز تهیه راگوی سبزیجات - راگوی اسفناج

 

در این پست از سایت برگزیده ها به شما طریقه ی درست کردن راگوی سبزی جات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

 

طرز تهیه راگو

مواد لازم راگوی سبزی جات

 

مدت زمان تهیه : 30 دقیقه

 

مواد لازم راگوی سبزی جات برای 6 نفر :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
کره	یک قاشق غذاخوری	100 گرم / 737 کالری
پیاز حلقه ای	یک عدد کوچک	100 گرم / 36 کالری
سیر رنده شده	یک حبه	100 گرم / 120 کالری
گوجه فرنگی	به 4 قسمت تقسیم شده : 4 عدد	100 گرم / 15 کالری
بادمجان	پوست کنده و مکعب خرد شده یک عدد متوسط	100 گرم / 17 کالری
کدو	برش خورده یک عدد کوچک	100 گرم / 18 کالری
ریحان	خرد شده 2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 40 کالری
جعفری	خرد شده 2 قاشق غذاخوری	100 گرم / 25 کالری
نمک و فلفل	به اندازه کافی	100 گرم / 0 کالری
لوبیا سفید	پخته شده یک پیمانه	100 گرم / 340 کالری
لوبیا قرمز	پخته شده یک پیمانه	100 گرم / 340 کالری
پنیر پارمیزان	به مقدار لازم	100 گرم / 452 کالری

 

طرز تهیه راگوی سبزی جات :

*. برگزیده ها : کره را در ماهیتابه آب کنید، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود.بقیه مواد به جز لوبیا و پنیر را اضافه کنید.

*. روی آن را بپوشانید و هرازگاهی مواد را هم بزنید. پخت را ادامه دهید تا مواد نرم شود.

*. لوبیا ها را اضافه کنید و پخت را ۲ تا ۳دقیقه ادامه دهید تا مواد کاملا گرم شود.راگو را در ظرف یک نفره سرو کنید و روی آن پنیر بپاشید.

 

خواص کدو :

*. این باور وجود دارد که کدو سبز آسم را درمان می کند؛ زیرا حاوی ویتامین C بالایی می باشد.دریافت منظم این سبزی موجب کاهش سطوح بالای هموسیستئین خون می شود؛ حتما می دانید که سطوح بالای هموسیستئین منجر به حمله قلبی و سکته مغزی می شود.مقدار بالای ویتامین C و لوتئین موجود در کدو سبز به چشم های شما کمک می کند تا بهتر ب بینی د و سلامت آن ها را بهتر حفظ نمایید.

 

اختصاصی برگزیده ها

 

راگوی اسفناج , طرز تهیه ی راگوی اسفناج